{"product_id":"jose-gil-san-vicente-2024-75cl","title":"JOSE GIL | SAN VICENTE  2024 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJose Gil San Vicente 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto de pueblo elaborado por \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJose Gil Vigneron\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Un vino fresco, elegante y expresivo que refleja la personalidad de los viñedos históricos de esta localidad riojana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado principalmente con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTempranillo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, acompañado de Garnacha y una pequeña proporción de Viura, procede de viñas de unos 50 años cultivadas de forma ecológica. Su crianza de 10 meses en hormigón y barricas usadas de roble francés aporta complejidad sin ocultar la frescura de la fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn tinto de carácter delicado y profundo, donde las frutas rojas, las flores y los sutiles recuerdos especiados expresan la autenticidad de su territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAñada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jose Gil Vigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenominación:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tinto de pueblo con crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariedades de uva:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 78% Tempranillo, 20% Garnacha y 2% Viura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Parcelas de diferentes parajes de San Vicente de la Sonsierra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEdad del viñedo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 50 años de media\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e A partir de 500 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuelos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Limosos, calizos y arenosos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ecológica, sin utilización de herbicidas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendimia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manual, en cajones de 200 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinificación:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Despalillado parcial, conservando un 20% de raspón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentación:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En depósitos de acero inoxidable y hormigón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrianza:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10 meses en hormigón y barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 13,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 16 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl Viñedo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJose Gil San Vicente 2024 procede de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediferentes parcelas situadas en la parte alta de San Vicente de la Sonsierra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, a partir de 500 metros de altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas viñas, con una edad media de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50 años\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, crecen sobre suelos variados de composición limosa, caliza y arenosa. Se trabajan de forma ecológica y sin herbicidas, buscando preservar el equilibrio natural del viñedo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa combinación de diferentes parajes aporta complejidad y permite expresar el carácter singular de este histórico pueblo de Rioja Alta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eElaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia se realiza \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanualmente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, seleccionando cuidadosamente las uvas procedentes de cada parcela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras la selección, se lleva a cabo un despalillado parcial, conservando aproximadamente un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20% de raspón\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, antes de iniciar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosteriormente, el vino permanece \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10 meses en hormigón y barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ubicadas en un antiguo calado situado en las laderas del castillo de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta crianza permite desarrollar una textura sedosa y una mayor complejidad, respetando el protagonismo de la fruta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresenta un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolor rojo cereza intenso, de buena capa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, limpio y brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz destacan aromas de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresa, mora y fruta roja madura\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, acompañados de delicadas notas de violetas, regaliz y ligeros recuerdos de caramelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efresco, sabroso y elegante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con taninos bien integrados y una textura sedosa. La fruta domina sobre un fondo anisado, terroso y ligeramente tostado, dando lugar a un final equilibrado y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJose Gil San Vicente 2024 es ideal para acompañar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarnes estofadas, asados tradicionales, platos de caza y embutidos curados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién armoniza con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecordero al horno, setas, arroces de montaña y quesos semicurados\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, especialmente en elaboraciones que respeten la delicadeza del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda servir a \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16 ºC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa Bodega: Jose Gil Vigneron\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJose Gil Vigneron\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es el proyecto de los jóvenes viticultores \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJose Gil y Vicky Fernández\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nacido en San Vicente de la Sonsierra con el propósito de elaborar vinos que expresen fielmente la identidad de sus viñedos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras formarse en enología y adquirir experiencia en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBorgoña y Alemania\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Jose Gil comenzó a trabajar en la bodega familiar en 2011. En 2012 adquirió un pequeño calado junto al castillo de San Vicente, donde empezó a experimentar con microvinificaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl proyecto tomó forma en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, apostando por una viticultura ecológica, pequeñas elaboraciones y una filosofía inspirada en Borgoña, donde cada parcela y cada vino deben reflejar su origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJose Gil San Vicente 2024\u003c\/span\u003e es una expresión delicada y auténtica de Rioja Alta. Un tinto donde la fruta roja, las flores y la frescura del viñedo se combinan con una crianza discreta y elegante. Un vino de pueblo que habla de tradición, paisaje y sensibilidad, invitando a descubrir San Vicente de la Sonsierra en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"ANFORAE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54922237739355,"sku":"004535","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BotelladeRiojaJoseGil2024.png?v=1794326213","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/en\/products\/jose-gil-san-vicente-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}