{"product_id":"llagrimes-de-canigo-trufa-negra-aove-250ml","title":"LLÀGRIMES DE CANIGÓ | TRUFA NEGRA AOVE 250ml","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLlàgrimes de Canigó – Trufa Negra AOVE\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn condimento gourmet que une la intensidad aromática de la trufa negra con la elegancia de un aceite de oliva virgen extra de marcado carácter mediterráneo. Llàgrimes de Canigó elabora este aceite principalmente con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en la Costa Brava y extraídas en frío para preservar su riqueza aromática y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl AOVE se combina cuidadosamente con trufa negra de origen nacional, consiguiendo un perfil profundo, fragante y sofisticado. Unas pocas gotas son suficientes para transformar una elaboración sencilla y aportar ese característico aroma trufado que convierte cada plato en una experiencia especial.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Llàgrimes de Canigó\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e AOVE con trufa negra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Costa Brava, Girona\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Aceite de oliva virgen extra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad principal:\u003c\/strong\u003e Argudell\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Extracción en frío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrufa:\u003c\/strong\u003e Trufa negra de origen nacional\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil aromático:\u003c\/strong\u003e Intenso, profundo y marcadamente trufado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Equilibrado, elegante y persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUso recomendado:\u003c\/strong\u003e Preferentemente en crudo y como acabado final\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella de vidrio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenido:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para utilizar como toque final sobre risottos, pasta fresca, huevos, carnes a la parrilla, carpaccios, patatas, purés y cremas de verduras. También resulta excelente sobre quesos, pizzas, verduras asadas o simplemente unas tostadas de buen pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su intensidad aromática, se recomienda añadirlo al final de la preparación y utilizar pequeñas cantidades. De esta manera se preserva mejor el carácter de la trufa y se consigue realzar el plato sin saturarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la mesa puede acompañar preparaciones servidas con tintos de buena estructura, blancos con crianza o espumosos secos y gastronómicos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAutenticidad y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLlàgrimes de Canigó está estrechamente vinculada al paisaje oleícola del Empordà y a la variedad Argudell, una aceituna autóctona de la zona que representa una parte esencial de la tradición mediterránea de la Costa Brava.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara esta especialidad, la personalidad del aceite de oliva virgen extra se encuentra con el inconfundible aroma de la trufa negra. La cuidadosa selección de la materia prima busca mantener un equilibrio en el que el carácter trufado sea protagonista sin perder la calidad y suavidad del aceite que sirve de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un condimento pensado para la cocina creativa y para quienes buscan convertir platos cotidianos en elaboraciones mucho más especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnas gotas de AOVE y trufa negra bastan para aportar profundidad, aroma y un irresistible toque gourmet a tus platos.\u003c\/p\u003e","brand":"CANIGOOIL SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54002147918171,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/en\/products\/llagrimes-de-canigo-trufa-negra-aove-250ml","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}