{"product_id":"siderit-vermut-75cl","title":"SIDERIT | VERMUT 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiderit Vermut es un vermut artesano elaborado en Cantabria que combina una receta de gran complejidad botánica con una filosofía de elaboración diferente: prescindir de azúcares añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu elaboración comienza con una maceración de aproximadamente dos meses de más de 100 hierbas y botánicos en una solución hidroalcohólica. Posteriormente se incorpora vino Pedro Ximénez y se realiza una segunda maceración con flores. El conjunto pasa por barricas de Jerez, donde los aromas se integran y el vermut adquiere mayor profundidad, complejidad y estabilidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un vermut intenso y balsámico, con protagonismo de las hierbas, las flores y las especias, acompañado de un elegante amargor y un final especialmente largo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vermut:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vermut artesano sin azúcares añadidos \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBase vínica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vinos seleccionados con incorporación de vino Pedro Ximénez \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBotánicos empleados:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Más de 100 hierbas, raíces, especias y flores seleccionadas \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMétodo de elaboración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Maceración de los botánicos durante aproximadamente dos meses, segunda maceración con flores y posterior envejecimiento en barricas de Jerez \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rojo caoba intenso, limpio y brillante, con reflejos ambarinos \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Muy intenso, con flores silvestres, hierbas aromáticas, especias, notas balsámicas y recuerdos de madera \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSabor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave y equilibrado, con buena acidez y un marcado carácter herbal y amargo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTextura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sedosa y envolvente, con gran persistencia en boca \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinal:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Muy largo, con intensas notas amargas y balsámicas \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnvasado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Botella de 75cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducción:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Elaboración artesanal en Cantabria, España\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUsos y maridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfecto para disfrutar como aperitivo, solo y bien frío o servido con hielo y una piel de naranja. Su carácter herbal y su marcado amargor combinan especialmente bien con aceitunas, encurtidos, conservas de pescado, salazones, frutos secos y quesos curados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién ofrece una interesante alternativa para coctelería, especialmente en combinados donde se busca un vermut con intensidad aromática y menor protagonismo del dulzor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutenticidad y origen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiderit plantea una interpretación contemporánea del vermut cántabro sin abandonar los elementos tradicionales que definen este aperitivo. La extensa selección de botánicos, la doble maceración y el paso por barricas de Jerez construyen un perfil complejo y reconocible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu elaboración sin azúcares añadidos refuerza una personalidad más seca y botánica, convirtiéndolo en una propuesta diferente para quienes buscan descubrir otra manera de entender el vermut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Más de 100 botánicos, barrica de Jerez y un carácter intenso para un vermut que apuesta por el sabor sin azúcares añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DESTILERIA SIDERIT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221893632347,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ImagendeChatGPT30sept2026_13_09_17.png?v=1790766569","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/en\/products\/siderit-vermut-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}