{"product_id":"siderit-vermut-reserva-75cl","title":"SIDERIT | VERMUT RESERVA 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiderit Vermut Reserva 2022 es la expresión más reposada y compleja del vermut de Destilería Siderit. Elaborado a partir de uva Pedro Ximénez, parte de la receta de su vermut clásico y completa su carácter con una larga crianza de dos años en barrica de roble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu personalidad nace de una doble maceración. La primera incorpora las hierbas responsables del característico perfil amargo del vermut, mientras que la segunda se realiza con flores melíferas procedentes de las montañas de la Cornisa Cantábrica, con especial protagonismo del brezo. Estas flores aportan delicados recuerdos de miel sin necesidad de recurrir al caramelo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un vermut reserva profundo, elegante y envolvente, donde el dulzor natural de la Pedro Ximénez encuentra el contrapunto de los botánicos amargos y de una crianza que aporta complejidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vermut:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vermut Reserva sin azúcares añadidos \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAñada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Destilería Siderit \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cantabria, España \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBase vínica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pedro Ximénez \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBotánicos empleados:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hierbas amargas y flores melíferas de la Cornisa Cantábrica, con predominio del brezo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMétodo de elaboración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Doble maceración, primero con las hierbas amargas características del vermut y posteriormente con flores melíferas \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 24 meses en barrica de roble \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 % vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAzúcares añadidos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sin azúcares añadidos; el dulzor procede naturalmente de la Pedro Ximénez \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ámbar oscuro, limpio y brillante \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Profundo y especiado, con recuerdos florales y de miel, acompañados por matices de vainilla, frutos secos y madera \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSabor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Equilibrado y complejo, con dulzor natural, notas melíferas, especias y un elegante contrapunto amargo \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTextura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Suave, envolvente y estructurada \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinal:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Largo y persistente, con recuerdos de hierbas amargas, miel y crianza en roble \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnvasado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Botella de 75cl \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducción:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Edición limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUsos y maridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vermut pensado para disfrutar sin prisas. Puede servirse solo y bien frío o con un hielo grande y una piel de naranja. Su mayor complejidad permite acompañarlo con quesos curados, frutos secos tostados, conservas, salazones, embutidos artesanos y aperitivos de sabor intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu carácter de reserva también lo convierte en una excelente opción para tomar después de una comida, cuando sus notas de Pedro Ximénez, flores, especias y madera pueden apreciarse con mayor calma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutenticidad y origen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiderit Vermut Reserva 2022 lleva un paso más allá la filosofía de su vermut clásico. Las flores melíferas de las montañas cantábricas aportan una singular sensación de miel, mientras que la Pedro Ximénez proporciona el dulzor natural necesario para prescindir de azúcares añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos 24 meses de reposo en barrica terminan de transformar el conjunto, integrando los botánicos y aportando profundidad, estructura y los matices propios de una larga crianza. Un vermut donde Cantabria, la botánica y el tiempo comparten protagonismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pedro Ximénez, flores de brezo y dos años de barrica para descubrir la expresión más profunda de Siderit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DESTILERIA SIDERIT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54221901463899,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ImagendeChatGPT30sept2026_13_15_16.png?v=1790766927","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/en\/products\/siderit-vermut-reserva-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}