{"product_id":"tabladillo-cochinillo-asado-racion-290gr","title":"TABLADILLO | COCHINILLO ASADO RACIÓN 290gr","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eTABLADILLO | COCHINILLO ASADO RACIÓN 290gr\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato disponible:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lata de 290 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaciones:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1-2 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTabladillo Cochinillo Asado al Momento\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una innovadora propuesta gastronómica que permite disfrutar del auténtico cochinillo segoviano con toda la comodidad de un producto listo para terminar en casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecochinillo deshuesado y previamente asado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, conserva la ternura y jugosidad de su carne, mientras que su piel adquiere un irresistible acabado dorado y crujiente durante la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentado en una práctica lata de 290 g, no necesita refrigeración antes de abrirse y puede conservarse en la despensa. Su elaboración con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esolo cochinillo y sal, sin conservantes ni colorantes añadidos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, respeta la esencia de la receta tradicional segoviana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna especialidad gourmet perfecta para disfrutar de una comida especial sin complicaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tabladillo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cochinillo Asado al Momento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Segovia, Castilla y León, España\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de producto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cochinillo preasado de quinta gama\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredientes:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cochinillo y sal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElaboración:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Preasado y deshuesado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaciones:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1-2 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTextura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Carne tierna y jugosa, con piel crujiente tras la preparación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePreparación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Horno, freidora de aire o sartén\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lugar fresco y seco, protegido de la luz. No necesita refrigeración antes de abrirse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVida útil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 año desde su etiquetado, según el fabricante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePresentación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lata con apertura fácil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeso neto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 290 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCochinillo y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSin conservantes ni colorantes añadidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eInformación nutricional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValores medios por 100 g de producto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eValor energético:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 855 kJ \/ 205 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrasas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe las cuales saturadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrasas monoinsaturadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrasas poliinsaturadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHidratos de carbono:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Menos de 1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe los cuales azúcares:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Menos de 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProteínas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 19,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSal:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 0,673 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePreparación y servicio\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFreidora de aire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetirar completamente la tapa e introducir la lata con el cochinillo, sin sacarlo del envase, en la freidora de aire a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 °C durante 30-35 minutos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Prolongar unos minutos si fuera necesario hasta conseguir una piel crujiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHorno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrecalentar el horno a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Retirar completamente la tapa e introducir la lata con el cochinillo, sin sacarlo del envase, en modo grill durante \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40-45 minutos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hasta alcanzar el dorado deseado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSartén\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRetirar completamente la tapa y calentar el cochinillo durante \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 minuto en el microondas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, siguiendo las indicaciones del fabricante. Sacarlo de la lata y reservar el jugo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eColocar el cochinillo en una sartén antiadherente a fuego medio, con la piel hacia abajo, durante \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 minutos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dar la vuelta y cocinar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 minutos más\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Añadir el jugo reservado al gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cochinillo asado combina especialmente bien con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epatatas panadera, verduras asadas, puré de manzana o ensaladas frescas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que equilibran la riqueza de su carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn cuanto al vino, armoniza con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etintos de Ribera del Duero, Rioja y Garnachas mediterráneas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, especialmente aquellos con buena estructura y frescura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAutenticidad y origen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTabladillo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una empresa segoviana especializada en cochinillo, uno de los grandes símbolos de la gastronomía castellana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu gama de preasados combina la tradición del asado segoviano con técnicas innovadoras que permiten disfrutar de una carne tierna y una piel crujiente sin largas preparaciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl Cochinillo Asado al Momento representa esta filosofía en un formato práctico y sorprendente: una lata que conserva todo el carácter de la receta tradicional y permite disfrutarla en cualquier ocasión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e El auténtico cochinillo segoviano, deshuesado y preasado, en una práctica lata de 290 g. Una experiencia gourmet para disfrutar en casa con todo el sabor de la tradición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LICORES Y DISTRIBUCIONES BELLOD SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54654767169883,"sku":"2179002","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/Cochinilloasadosobremesarustica.png?v=1793970911","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/en\/products\/tabladillo-cochinillo-asado-racion-290gr","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}