{"product_id":"alto-moncayo-baramblanc-2024","title":"ALTO MONCAYO | BARAMBLANC 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"832\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"403\"\u003eBaramblanc 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"431\"\u003eBodegas Alto Moncayo\u003c\/strong\u003e es un vino blanco sorprendente, elaborado íntegramente a partir de uvas tintas de Garnacha y Tempranillo mediante el método \u003cem data-start=\"556\" data-end=\"572\"\u003eblanc de noirs\u003c\/em\u003e. Procedente de viñedos situados a 550 metros de altitud en las laderas del Moncayo, este vino combina frescura, mineralidad y una textura envolvente fruto de su crianza sobre lías. Un blanco singular y vibrante que rompe moldes sin perder el alma aragonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"834\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"839\" data-end=\"860\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"872\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Alto Moncayo\u003cbr data-start=\"885\" data-end=\"888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"905\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Campo de Borja\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"950\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 50 % Garnacha, 50 % Tempranillo\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003e\u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"995\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1026\"\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/strong\u003e 550 metros sobre el nivel del mar\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1087\"\u003eViñedos de Garnacha:\u003c\/strong\u003e Cepas de entre 15 y 25 años en suelos arcillosos, ferrosos y pizarrosos, con alto contenido pedregoso de cuarzos y areniscas. Vendimia manual en la segunda quincena de octubre.\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1294\"\u003eViñedos de Tempranillo:\u003c\/strong\u003e Cepas de entre 25 y 35 años sobre suelos de arcilla roja, con zonas calcáreas que aportan frescura y acidez. Vendimia manual en la primera semana de octubre.\u003cbr data-start=\"1452\" data-end=\"1455\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1455\" data-end=\"1471\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vinificación por separado mediante método \u003cem data-start=\"1514\" data-end=\"1530\"\u003eblanc de noirs\u003c\/em\u003e. Prensado corto sin despalillar para obtener mosto claro. Fermentación controlada a 14–18 ºC; 10 % del mosto fermenta en barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 6 meses sobre lías con \u003cem data-start=\"1757\" data-end=\"1768\"\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e periódico.\u003cbr data-start=\"1779\" data-end=\"1782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1808\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1818\" data-end=\"1821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1833\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1848\" data-end=\"1867\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"2228\"\u003eColor amarillo pálido con reflejos grisáceos característicos del \u003cem data-start=\"1933\" data-end=\"1949\"\u003eblanc de noirs\u003c\/em\u003e. En nariz destaca su alta intensidad aromática con notas cítricas, toques florales y ligeros matices de fruta roja ácida. En boca es fresco, salino y de gran volumen, con una textura untuosa y complejidad derivada de su crianza sobre lías. Final largo, elegante y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2230\" data-end=\"2233\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2235\" data-end=\"2249\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2250\" data-end=\"2443\"\u003ePerfecto con pescados a la plancha, mariscos, arroces mediterráneos, pastas con salsa ligera y quesos cremosos. Servir entre 10 y 12 ºC para disfrutar plenamente de su frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2445\" data-end=\"2448\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2450\" data-end=\"2685\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"2453\" data-end=\"2472\"\u003eBaramblanc 2024\u003c\/strong\u003e es un vino blanco fuera de lo común: elaborado con uvas tintas y espíritu rebelde, combina la fuerza de la Garnacha, la elegancia del Tempranillo y la pureza del Moncayo. Una verdadera locura para los sentidos.\u003c\/p\u003e","brand":"DISTRIBUCIONES VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51605369356635,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/alto-moncayo-baramblanc-blanc-de-noirs-2024.png?v=1777399110","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/alto-moncayo-baramblanc-2024","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}