{"product_id":"ana-caballo-vermouth-rojo-70cl-copia","title":"ANA CABALLO | VERMOUTH ROJO 35cl","description":"\u003ch3 data-end=\"88\" data-start=\"47\"\u003eAna Caballo – Vermouth Rojo – 35cl\u003c\/h3\u003e\n\u003chr data-end=\"93\" data-start=\"90\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"125\" data-start=\"95\"\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"202\" data-start=\"126\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eAna Caballo es un vermouth rojo \u003cstrong data-end=\"45\" data-start=\"32\"\u003eextremeño\u003c\/strong\u003e, elegante y rebelde, nacido en Badajoz con el ADN de una variedad autóctona: la \u003cstrong data-end=\"158\" data-start=\"126\"\u003eCayetana blanca del Guadiana\u003c\/strong\u003e. Tras más de 18 meses de investigación, surge esta creación hedonista, donde la tradición se viste de modernidad y sofisticación\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"207\" data-start=\"204\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"241\" data-start=\"209\"\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1746\" data-start=\"242\"\u003e\u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"242\"\u003eTipo de vermut:\u003c\/strong\u003e Vermut rojo moderno\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"284\"\u003eBase vínica:\u003c\/strong\u003e Uva \u003cstrong data-end=\"317\" data-start=\"305\"\u003eCayetana\u003c\/strong\u003e blanca, cultivada en Extremadura; baja acidez, textura sedosa y aromas intensos de fruta madura \u003cbr data-end=\"454\" data-start=\"451\"\u003e\u003cstrong data-end=\"478\" data-start=\"454\"\u003eBotánicos empleados:\u003c\/strong\u003e Compuestos de más de 40 extractos naturales (ajenjo, azahar, díctamo, canela, saúco, lirio, azafrán, sándalo blanco…), formulación compleja y refinada \u003cbr data-end=\"670\" data-start=\"667\"\u003e\u003cstrong data-end=\"696\" data-start=\"670\"\u003eMétodo de elaboración:\u003c\/strong\u003e Maceración cuidadosa durante 3 meses seguida de 2 meses de reposo en botella para armonizar sabores y aromas \u003cbr data-end=\"846\" data-start=\"843\"\u003e\u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"846\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 15 % vol. \u003cbr data-end=\"923\" data-start=\"920\"\u003e\u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"923\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Ámbar intenso, brillante, limpio \u003cbr data-end=\"1007\" data-start=\"1004\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"1007\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral y especiado: azahar, saúco, lirio, azafrán y notas de azahar, díctamo y canela \u003cbr data-end=\"1144\" data-start=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1144\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Equilibrio delicado entre dulce y amargo, con frescura de cítricos y fondo balsámico; final profundo y envolvente \u003cbr data-end=\"1309\" data-start=\"1306\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1321\" data-start=\"1309\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Suave, sedosa y envolvente, con paso fluido y largo retrogusto \u003cbr data-end=\"1427\" data-start=\"1424\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1440\" data-start=\"1427\"\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e Botella cristal de 35 cl, diseño elegante y minimalista \u003cbr data-end=\"1582\" data-start=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1597\" data-start=\"1582\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Artesanal, con investigación y mimo, fabricado en Monesterio (Badajoz) por un equipo joven y experimentado\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1751\" data-start=\"1748\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1774\" data-start=\"1753\"\u003eUsos y maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1855\" data-start=\"1775\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSirve entre \u003cstrong data-end=\"23\" data-start=\"12\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar su complejidad. Perfecto solo, con hielo, o como base en cócteles como Negroni o Manhattan. Marida maravillosamente con quesos azules, embutidos, escabeches suaves y salazones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1860\" data-start=\"1857\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1889\" data-start=\"1862\"\u003eAutenticidad y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1970\" data-start=\"1890\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eProducto de una bodega emergente en Extremadura, Ana Caballo rompe esquemas apelando a una fórmula moderna y hedonista: vino Cayetana, fórmulas botánicas excepcionales y proceso minucioso. Más que un vermouth, una oda a la libertad del gusto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1975\" data-start=\"1972\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2069\" data-start=\"1977\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2018\" data-start=\"1977\"\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e Vive un vermouth diferente, profundo y cautivador.\u003c\/p\u003e","brand":"ANA CABALLO VERMOUTH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540160643419,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-10-15T114910.977.png?v=1760521769","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/ana-caballo-vermouth-rojo-70cl-copia","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}