{"product_id":"as-sortes-2023","title":"ZOALS SORTES 2022","description":"\u003ch2 data-end=\"81\" data-start=\"44\"\u003eFicha de Producto – As Sortes 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"389\" data-start=\"83\"\u003e\u003cstrong data-end=\"101\" data-start=\"83\"\u003eAs Sortes 2023\u003c\/strong\u003e es el eco de la montaña de Valdeorras, un blanco que nace de viñas centenarias de \u003cstrong data-end=\"195\" data-start=\"184\"\u003eGodello\u003c\/strong\u003e repartidas en seis parcelas singulares (“sortes”), donde la roca granítica y la altura imprimen tensión, frescura y alma atlántica. Un vino que reflexiona la grandeza del paisaje en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"467\" data-start=\"391\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente parcela a parcela, y la uva fermenta y envejece sobre lías durante 8 meses en barricas de roble francés de 500 L, completando una fusión armoniosa entre la fruta, la madera y la mineralidad del terruño\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"472\" data-start=\"469\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"492\" data-start=\"474\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1072\" data-start=\"494\"\u003e\u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"494\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-end=\"512\" data-start=\"509\"\u003e\u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"512\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Godello de cepas de 40 a 95 años\u003cbr data-end=\"576\" data-start=\"573\"\u003e\u003cstrong data-end=\"593\" data-start=\"576\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco con crianza sobre lías en roble\u003cbr data-end=\"635\" data-start=\"632\"\u003e\u003cstrong data-end=\"646\" data-start=\"635\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Rafael Palacios\u003cbr data-end=\"665\" data-start=\"662\"\u003e\u003cstrong data-end=\"674\" data-start=\"665\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003cbr data-end=\"684\" data-start=\"681\"\u003e\u003cstrong data-end=\"695\" data-start=\"684\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Galicia\u003cbr data-end=\"706\" data-start=\"703\"\u003e\u003cstrong data-end=\"720\" data-start=\"706\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Valdeorras\u003cbr data-end=\"739\" data-start=\"736\"\u003e\u003cstrong data-end=\"750\" data-start=\"739\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Seis parcelas en O Bolo sobre suelos graníticos, orientación norte-noreste, 680–740 m\u003cbr data-end=\"839\" data-start=\"836\"\u003e\u003cstrong data-end=\"851\" data-start=\"839\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-end=\"861\" data-start=\"858\"\u003e\u003cstrong data-end=\"873\" data-start=\"861\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14 % vol. \u003cbr data-end=\"924\" data-start=\"921\"\u003e\u003cstrong data-end=\"936\" data-start=\"924\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 8 meses sobre lías en barricas de roble francés de 500 L \u003cbr data-end=\"1034\" data-start=\"1031\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1034\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 9–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1077\" data-start=\"1074\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1095\" data-start=\"1079\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1250\" data-start=\"1097\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eColor amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, despliega notas intensas de fruta blanca madura (pera, albaricoque), cítricos (pomelo), hierbas aromáticas y flores silvestres, con un sutil toque tostado procedente de la crianza\u003c\/span\u003e . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn boca muestra una gracia vibrante, acidez precisa (pH 3.02, 7.2 g\/L ácidos), textura sedosa y un final largo y seco que persiste en mineralidad y fruta\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1255\" data-start=\"1252\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1268\" data-start=\"1257\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1449\" data-start=\"1270\"\u003ePerfecto para pescados blancos, mariscos al vapor, arroces marinero, sushi, carnes blancas y cocina asiática. Su equilibrio entre frescura y volumen realza el sabor de cada plato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1454\" data-start=\"1451\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1663\" data-start=\"1456\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1474\" data-start=\"1456\"\u003eAs Sortes 2023\u003c\/strong\u003e es la cima líquida de Valdeorras, donde la elegancia atlántica de la Godello se enriquece con la profundidad y madurez de una crianza delicada. Un vino luminoso, sereno y lleno de memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"BENIASIA FAMILY S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49816797544795,"sku":"","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/as-sortes-godello-rafael-palacios-valdeorras.png?v=1771499470","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/as-sortes-2023","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}