{"product_id":"blason-d-aussieres-corbieres-2019-75cl","title":"BLASON D´AUSSIÈRES CORBIÈRES 2019 75cl","description":"\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"652\"\u003eBlason d'Aussières 2019 es la interpretación más representativa de la finca Aussières, propiedad de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), en el corazón de Corbières. Un vino que captura la esencia del Mediterráneo francés a través de una combinación de variedades tradicionales, donde la Syrah, la Garnacha, la Mourvèdre y la Cariñena expresan toda la riqueza aromática de la garriga del Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"763\"\u003eElegante, fresco y profundamente mediterráneo, es un vino que combina complejidad, equilibrio y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"765\" data-end=\"768\"\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"781\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Domaine d'Aussières – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"862\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e AOC Corbières\u003cbr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"890\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Languedoc-Roussillon, Francia\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"933\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"958\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003cbr data-start=\"976\" data-end=\"979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1001\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 36% Syrah, 35% Garnacha Noir, 12% Mourvèdre, 9% Cariñena, 8% Alicante Bouschet\u003cbr data-start=\"1080\" data-end=\"1083\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1109\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14% vol. aprox.\u003cbr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1140\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 10 meses, con un 20% del vino en barricas de roble\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1206\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"1221\" data-end=\"1238\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1238\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1376\"\u003eLa finca Aussières se sitúa en las onduladas colinas que descienden hacia la costa mediterránea próxima a Narbona, en el sur de Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1577\"\u003eEl clima mediterráneo está influenciado por el viento marino conocido como \u003cstrong data-start=\"1453\" data-end=\"1462\"\u003eMarín\u003c\/strong\u003e, que aporta humedad y frescura durante los meses más cálidos, favoreciendo una maduración equilibrada de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1749\"\u003eLa añada 2019 destacó por un verano cálido pero equilibrado, permitiendo una excelente expresión aromática especialmente en las variedades Garnacha, Mourvèdre y Cariñena.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1756\" data-end=\"1775\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1760\" data-end=\"1775\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1874\"\u003eLa fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y cemento con control de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1998\"\u003eUna parte de la Cariñena se vinifica con racimos enteros para potenciar la complejidad aromática y los matices balsámicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2113\"\u003eDurante la fermentación se realizan remontados suaves para obtener una extracción progresiva de taninos y aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2115\" data-end=\"2170\"\u003eLa maceración tiene una duración de entre 15 y 20 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2172\" data-end=\"2336\"\u003ePosteriormente, el 20% del vino realiza una crianza de \u003cstrong data-start=\"2227\" data-end=\"2260\"\u003e10 meses en barricas de roble\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad sin eclipsar la identidad mediterránea del conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2338\" data-end=\"2341\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"2343\" data-end=\"2364\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2364\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2366\" data-end=\"2393\"\u003eColor profundo y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2626\"\u003eEn nariz muestra una gran pureza aromática con notas de pedernal, grafito y regaliz acompañadas por los aromas característicos de la garriga mediterránea: tomillo, hierbas aromáticas, trufa negra y delicados recuerdos de eucalipto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2628\" data-end=\"2723\"\u003eEn boca reaparecen las notas minerales y herbáceas junto a matices de verbena, salvia y laurel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2725\" data-end=\"2807\"\u003eLa evolución aporta recuerdos de compota de grosellas, arándanos y frutas maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2809\" data-end=\"2915\"\u003eLos taninos están perfectamente integrados, ofreciendo una estructura equilibrada, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2917\" data-end=\"2920\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2922\" data-end=\"2938\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2926\" data-end=\"2938\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2940\" data-end=\"3061\"\u003eIdeal con cordero asado, carnes a la brasa, cocina provenzal, platos de caza menor, embutidos artesanos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3063\" data-end=\"3121\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: entre \u003cstrong data-start=\"3106\" data-end=\"3120\"\u003e16 y 18 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3123\" data-end=\"3126\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3128\" data-end=\"3414\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eBlason d'Aussières 2019 refleja el carácter más auténtico del Mediterráneo francés. Un vino refinado y complejo donde la mineralidad, las hierbas silvestres y la fruta madura conviven en perfecta armonía, mostrando toda la elegancia de Corbières bajo la visión de la familia Rothschild.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA CAMPOLUZ SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53254819840347,"sku":null,"price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage3jun2026_17_02_35.png?v=1780498967","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/blason-d-aussieres-corbieres-2019-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}