{"product_id":"can-verdura-son-agullo-mantonegro-2022-75cl","title":"CAN VERDURA | SON AGULLÓ MANTONEGRO 2022 75cl","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-5\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-5\" data-turn-id-container=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-5\" data-testid=\"conversation-turn-728\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9c51dc81-a94b-4d93-a199-3d008e8981ad\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"661\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSon Agulló Mantonegro 2022 es una de las elaboraciones más representativas de Can Verdura Viticultors y un fiel reflejo del potencial de la variedad Mantonegro en su lugar de origen. Elaborado por Tomeu Llabrés a partir de una única parcela histórica de Binissalem, este vino nace con una filosofía de mínima intervención para expresar con la mayor pureza posible el paisaje y la identidad vitícola de Mallorca.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"838\"\u003eSu producción extremadamente limitada y el extraordinario patrimonio genético de sus viejas cepas convierten a Son Agulló en uno de los grandes tintos mallorquines de parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"840\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17yn8px\" data-start=\"845\" data-end=\"864\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"877\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Can Verdura Viticultors\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"929\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"915\"\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Tomeu Llabrés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"948\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Binissalem-Mallorca\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"985\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1009\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1049\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Mantonegro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1093\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1119\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 1.900 botellas y 60 Magnum\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1160\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 9 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 600 litros, 1 mes en acero inoxidable y 4 meses en botella\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1286\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b7mu8f\" data-start=\"1299\" data-end=\"1312\"\u003eEl Viñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1449\"\u003eSon Agulló procede de una única parcela de \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1374\"\u003e0,7 hectáreas\u003c\/strong\u003e situada en el \u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1403\"\u003ePla de Buc\u003c\/strong\u003e, en el municipio de \u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1448\"\u003eSanta Maria del Camí\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1705\"\u003eLas cepas de \u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1478\"\u003eMantonegro\u003c\/strong\u003e, con una edad aproximada de \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1518\"\u003e65 años\u003c\/strong\u003e, se cultivan en vaso sobre los característicos suelos de \u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1592\"\u003eCall Vermell\u003c\/strong\u003e, una arcilla rojiza rica en hierro que constituye una de las señas de identidad del paisaje agrícola mallorquín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1980\"\u003eLa parcela recibe la influencia del \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1752\"\u003eembat\u003c\/strong\u003e, la suave brisa marina que refresca los viñedos durante el verano y favorece una maduración equilibrada. La producción es inferior a \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1911\"\u003e2.000 kg por hectárea\u003c\/strong\u003e, permitiendo obtener una fruta de gran concentración y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1982\" data-end=\"2193\"\u003eLa viticultura sigue criterios de mínima intervención, manteniendo cubiertas vegetales durante el invierno y limitando los tratamientos al uso imprescindible de azufre para preservar la biodiversidad del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9acutj\" data-start=\"2200\" data-end=\"2215\"\u003eElaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2217\" data-end=\"2322\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente en cajas de menos de \u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2282\"\u003e15 kg\u003c\/strong\u003e, seleccionando cuidadosamente la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2324\" data-end=\"2644\"\u003eLa fermentación alcohólica tiene lugar en una tina troncocónica de \u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2407\"\u003e2.000 litros\u003c\/strong\u003e, con temperaturas que evolucionan de forma natural durante todo el proceso. No se añaden sulfitos durante la fermentación, incorporándose únicamente una pequeña corrección al finalizar el invierno para preservar la estabilidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2864\"\u003eLa maceración se prolonga durante \u003cstrong data-start=\"2680\" data-end=\"2691\"\u003e12 días\u003c\/strong\u003e, realizando suaves remontados similares al \u003cem data-start=\"2735\" data-end=\"2744\"\u003epigeage\u003c\/em\u003e para favorecer una extracción delicada. No se utilizan clarificantes, respetando íntegramente la personalidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2866\" data-end=\"3119\"\u003ePosteriormente, el vino permanece \u003cstrong data-start=\"2900\" data-end=\"2967\"\u003e9 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 600 litros\u003c\/strong\u003e, seguido de \u003cstrong data-start=\"2980\" data-end=\"3037\"\u003eun mes de afinamiento en depósito de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"3040\" data-end=\"3089\"\u003ecuatro meses adicionales de reposo en botella\u003c\/strong\u003e antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3121\" data-end=\"3124\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1axvx6f\" data-start=\"3126\" data-end=\"3143\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3145\" data-end=\"3225\"\u003ePresenta un atractivo color rojo rubí de intensidad media, brillante y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3227\" data-end=\"3479\"\u003eEn nariz despliega un perfil aromático refinado donde predominan las frutas rojas frescas, las flores mediterráneas y delicadas notas de hierbas aromáticas, acompañadas por recuerdos minerales y sutiles especias perfectamente integradas con la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3481\" data-end=\"3749\"\u003eEn boca destaca por su extraordinaria frescura y equilibrio. La textura sedosa, los taninos finos y una acidez viva sostienen un vino elegante y muy expresivo, con un final largo donde reaparecen la fruta roja, las hierbas mediterráneas y un delicado carácter mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3751\" data-end=\"3754\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zothi3\" data-start=\"3756\" data-end=\"3768\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3770\" data-end=\"3915\"\u003eIdeal para arroces mediterráneos, cordero, aves, cocina mallorquina tradicional, setas, carnes blancas, embutidos artesanos y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3917\" data-end=\"3975\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: \u003cstrong data-start=\"3954\" data-end=\"3974\"\u003eentre 15 y 16 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3977\" data-end=\"3980\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3982\" data-end=\"4283\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSon Agulló Mantonegro 2022 representa la esencia de la Mantonegro y el compromiso de Can Verdura con la recuperación del patrimonio vitícola mallorquín. Un vino de parcela elegante, preciso y profundamente mediterráneo que expresa con autenticidad el paisaje, la historia y la identidad de Binissalem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53551967895899,"sku":null,"price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage9jul2026_16_28_06.png?v=1783607367","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/can-verdura-son-agullo-mantonegro-2022-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}