{"product_id":"carabibas-vs-2019","title":"SIERRA DE CABRERAS | CARABIBAS VS 2019 75cl","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-3\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-3\" data-turn-id-container=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-3\" data-testid=\"conversation-turn-636\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"faba2dc0-df66-49d5-9b2f-584e2332e46d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"457\"\u003eCarabibas VS 2019 es una de las referencias más representativas de Sierra de Cabreras, un vino tinto que reúne la personalidad mediterránea de la Monastrell con la estructura de la Cabernet Sauvignon y la suavidad de la Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"672\"\u003eEl resultado es un vino equilibrado, intenso y elegante que refleja el carácter de los viñedos alicantinos situados en un entorno privilegiado, donde la altitud y los suelos calizos aportan frescura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"690\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Sierra de Cabreras\u003cbr data-start=\"709\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"729\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Alicante\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"758\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003e\u003cstrong data-start=\"766\" data-end=\"783\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"826\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Monastrell, Merlot y Cabernet Sauvignon\u003cbr data-start=\"866\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"895\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"921\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Barricas de roble francés de grano fino\u003cbr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"976\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"991\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1008\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1120\"\u003eLas uvas proceden de aproximadamente \u003cstrong data-start=\"1047\" data-end=\"1062\"\u003e6 hectáreas\u003c\/strong\u003e de viñedo con edades comprendidas entre \u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1119\"\u003e25 y 40 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1307\"\u003eLos viñedos se asientan sobre suelos calizo-pedregosos, pobres en humus y con excelente drenaje, condiciones ideales para limitar el vigor de la vid y concentrar la calidad de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1412\"\u003eEl clima mediterráneo de interior favorece una maduración equilibrada y una notable expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1414\" data-end=\"1417\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1419\" data-end=\"1438\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1438\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1563\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente en cajas perforadas de menos de 15 kg, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1734\"\u003eLa vinificación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable llenados por gravedad mediante el sistema OVI instalado en la bodega, minimizando la manipulación de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1736\" data-end=\"1868\"\u003eDurante todo el proceso se mantiene un riguroso control de temperatura para preservar la calidad aromática y la estructura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"1947\"\u003ePosteriormente realiza su crianza en barricas de roble francés de grano fino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1949\" data-end=\"1952\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1954\" data-end=\"1975\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1958\" data-end=\"1975\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2105\"\u003ePresenta una boca poderosa y equilibrada, donde la fruta madura se integra perfectamente con las notas aportadas por la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2213\"\u003eLos taninos son redondos y bien pulidos, sostenidos por una buena acidez que aporta frescura y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2215\" data-end=\"2309\"\u003eEl final es largo, persistente y elegante, dejando una agradable sensación especiada y madura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2311\" data-end=\"2314\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2316\" data-end=\"2332\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2320\" data-end=\"2332\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2334\" data-end=\"2430\"\u003eIdeal con carnes a la brasa, arroces de montaña, cordero, platos de caza menor y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2432\" data-end=\"2479\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: \u003cstrong data-start=\"2469\" data-end=\"2478\"\u003e16 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2481\" data-end=\"2484\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2486\" data-end=\"2674\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCarabibas VS 2019 expresa el lado más elegante y estructurado de Alicante, combinando tradición mediterránea y precisión enológica en un vino profundo, equilibrado y lleno de personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGA CAMPOLUZ SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53055559467355,"sku":null,"price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage23may2026_11_29_03.png?v=1779528555","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/carabibas-vs-2019","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}