{"product_id":"de-nariz-coupage-monastrell-syrah-2024","title":"VAN NEUS MONASTRELL\/SYRAH 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"193\" data-end=\"248\"\u003eFicha de Producto – De Nariz Monastrell \/ Syrah 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"286\"\u003eDe Nariz Monastrell \/ Syrah 2024\u003c\/strong\u003e es un vino que respira Mediterráneo, paisaje y autenticidad. Nace de la inquietud de capturar la esencia más pura del terruño, de entender la tierra y vinificar con respeto, sensibilidad y mínima intervención. Un vino que se elabora con las manos, la intuición y, como su nombre indica, con el olfato atento al ritmo de la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"1140\"\u003eProcedente de viñedos viejos situados en \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"688\"\u003eLa Cañada (Alicante)\u003c\/strong\u003e, donde la Monastrell y la Syrah crecen sobre suelos pobres, pedregosos y calizos, a más de 600 metros de altitud. La vendimia es manual, con selección en viña. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, utilizando parte de racimo entero, buscando preservar frescura, fruta y expresión del paisaje. El vino se cría durante \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1083\"\u003e6 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas\u003c\/strong\u003e, sin clarificar ni filtrar, conservando toda su esencia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1142\" data-end=\"1145\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1147\" data-end=\"1165\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1177\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1208\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Monastrell y Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1248\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza ligera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1288\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e De Nariz Wines\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1316\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1327\" data-end=\"1338\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Comunidad Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1377\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e Vino de Alicante (sin D.O.) – La Cañada\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1530\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1421\" data-end=\"1432\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Parcelas en altitud sobre suelos calizos y pedregosos, cultivo sostenible y mínima intervención\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1532\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1532\" data-end=\"1544\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1567\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1594\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 6 meses en depósitos de inox y barricas usadas de roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1662\" data-end=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1662\" data-end=\"1690\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1708\" data-end=\"1724\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1726\" data-end=\"2164\"\u003eColor rojo cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz es fragante, vibrante y expresivo, con aromas de fruta roja fresca —cereza, frambuesa—, fruta negra —mora, ciruela—, hierbas mediterráneas, violetas y un sutil fondo especiado y mineral. En boca es jugoso, ágil y elegante, con taninos sedosos, buena acidez y un final largo, fresco y lleno de matices, donde la fruta se funde con la huella del paisaje y la salinidad del suelo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2166\" data-end=\"2169\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2171\" data-end=\"2182\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2414\"\u003ePerfecto para arroces de montaña, tapas, carnes blancas, verduras asadas, embutidos artesanales, quesos semicurados y platos de cocina mediterránea. Un vino que acompaña tanto encuentros informales como mesas generosas y festivas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2416\" data-end=\"2419\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2421\" data-end=\"2649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2421\" data-end=\"2457\"\u003eDe Nariz Monastrell \/ Syrah 2024\u003c\/strong\u003e es un vino que celebra la belleza de lo sencillo, la elegancia de la mínima intervención y la pureza del Mediterráneo de interior. Una copa que respira tierra, respeto y pasión por el viñedo.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA CAMPOLUZ SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49696233718107,"sku":"","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/vino-tinto-de-nariz-monastrell-syrah.png?v=1776425482","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/de-nariz-coupage-monastrell-syrah-2024","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}