{"product_id":"el-sueno-de-bruno-bobal-cepas-centenarias-2025","title":"BRUNO MURCIANO | EL SUEÑO DE BRUNO BOBAL CEPAS CENTENARIAS 2025 75cl","description":"\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"1052\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"490\"\u003eEl Sueño de Bruno 2025\u003c\/strong\u003e es la expresión más íntima del proyecto de \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"552\"\u003eBruno Murciano\u003c\/strong\u003e. Nace del deseo de elaborar un gran tinto de Bobal, capaz de mostrar toda la nobleza de esta variedad en su territorio más elevado y exigente. Procedente del paraje de Las Brunas, en Caudete de las Fuentes, a casi mil metros de altitud, este vino es la conjunción perfecta entre viñas centenarias, suelo calizo extremo y una elaboración artesanal que respira sensibilidad y respeto por la tradición. Perfumado, profundo y lleno de carácter, es la materialización de un sueño largamente acariciado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1054\" data-end=\"1057\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1059\" data-end=\"1080\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1092\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bruno Murciano\u003cbr data-start=\"1107\" data-end=\"1110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1127\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Utiel-Requena\u003cbr data-start=\"1148\" data-end=\"1151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1151\" data-end=\"1168\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"1174\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1197\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Bobal\u003cbr data-start=\"1209\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1222\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr data-start=\"1227\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1245\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 2.400 botellas\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1274\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Paraje Las Brunas · Vaso tradicional en secano\u003cbr data-start=\"1321\" data-end=\"1324\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1336\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 900 metros · Punto más alto del paraje\u003cbr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1393\"\u003eSuperficie:\u003c\/strong\u003e 7,5 hectáreas\u003cbr data-start=\"1407\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1430\"\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e Más de 100 años\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1459\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Pura caliza\u003cbr data-start=\"1471\" data-end=\"1474\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1490\"\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e ~2.000 kg\/ha\u003cbr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1522\"\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Sostenible, ecológica y con prácticas biodinámicas\u003cbr data-start=\"1573\" data-end=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1588\"\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Manual en cajas de 10–15 kg · Vendimia cuando el raspón está maduro\u003cbr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1675\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas usadas de 500 L, empleadas inicialmente como recipientes para el pisado en el propio viñedo\u003cbr data-start=\"1817\" data-end=\"1820\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1820\" data-end=\"1832\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 18 meses en barricas de roble + 24 meses de afinado en botella\u003cbr data-start=\"1895\" data-end=\"1898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1898\" data-end=\"1924\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1937\" data-end=\"1949\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1958\" data-end=\"1977\"\u003eConsumo óptimo:\u003c\/strong\u003e Hasta 2042\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1992\" data-end=\"1995\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1997\" data-end=\"2016\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2017\" data-end=\"2471\"\u003eColor cereza intenso, más profundo que otros vinos de la casa. En nariz destaca una intensidad aromática altísima: fruta negra concentrada —picota, ciruelas, bayas— junto a hierbas aromáticas como tomillo y romero. Perfumado, amplio y lleno de matices. En boca es poderoso, sabroso y profundo, con abundantes taninos que aportan un toque rústico, carácter definido y una presencia imponente que habla del suelo calizo y de la edad extrema de las viñas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2473\" data-end=\"2476\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2478\" data-end=\"2492\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2662\"\u003eIdeal con gazpacho manchego, carnes de caza, guisos tradicionales, aves de sabor intenso, setas y platos de montaña. Servir a 16 ºC para desplegar toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2664\" data-end=\"2667\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2669\" data-end=\"2982\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"2672\" data-end=\"2698\"\u003eEl Sueño de Bruno 2025\u003c\/strong\u003e es un tinto que conmueve: un Bobal de altura, nacido de cepas centenarias y elaborado con una delicadeza que permite escuchar la voz del paisaje. Un vino que demuestra que la tradición, cuando se mimetiza con el conocimiento y la pasión, puede alcanzar cotas de verdadera grandeza.\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO MURCIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50184791523675,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage15jun2026_19_16_31.png?v=1781543810","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/el-sueno-de-bruno-bobal-cepas-centenarias-2025","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}