{"product_id":"les-legendes-saint-emilion-2019-75cl","title":"LES LÉGENDES SAINT ÉMILION 2019 75cl","description":"\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"617\"\u003eLes Légendes Saint-Émilion 2019 refleja la esencia de una de las denominaciones más prestigiosas de la margen derecha de Burdeos. Elaborado bajo la supervisión de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), combina la sedosidad característica del Merlot con la elegancia aromática del Cabernet Franc, dando lugar a un vino refinado, complejo y profundamente bordelés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"724\"\u003eUna añada de gran equilibrio que muestra toda la personalidad de los históricos viñedos de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"726\" data-end=\"729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"1121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"742\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Les Légendes R – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)\u003cbr data-start=\"798\" data-end=\"801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"818\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e AOC Saint-Émilion\u003cbr data-start=\"836\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"850\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Burdeos, Francia\u003cbr data-start=\"867\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"880\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr data-start=\"885\" data-end=\"888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"905\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003cbr data-start=\"923\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"948\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 85% Merlot, 15% Cabernet Franc\u003cbr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"1008\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14% vol. aprox.\u003cbr data-start=\"1024\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1039\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas de roble francés para el 60% del vino\u003cbr data-start=\"1098\" data-end=\"1101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1113\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1123\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"1128\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1145\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1261\"\u003eSaint-Émilion se sitúa en la margen derecha del río Dordoña, a unos 40 kilómetros al este de la ciudad de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1470\"\u003eLa denominación cuenta con una extraordinaria diversidad de suelos, donde conviven formaciones calcáreas con fósiles marinos, gravas, arenas y arcillas calcáreas, aportando complejidad y riqueza a los vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1689\"\u003eLa añada 2019 estuvo marcada por un verano cálido y seco que favoreció una excelente concentración de la fruta, mientras que las lluvias de finales de septiembre permitieron alcanzar una maduración óptima de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1691\" data-end=\"1694\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1696\" data-end=\"1715\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1700\" data-end=\"1715\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1842\"\u003eLas uvas son despalilladas y suavemente estrujadas antes de pasar a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"2041\"\u003eLa fermentación alcohólica se realiza a unos 30 ºC y va seguida de una maceración de aproximadamente tres semanas con remontados periódicos para extraer color, aromas y taninos de forma progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2043\" data-end=\"2190\"\u003eTras la fermentación maloláctica, el 60% del vino envejece durante \u003cstrong data-start=\"2110\" data-end=\"2151\"\u003e12 meses en barricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad y refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2192\" data-end=\"2195\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"2197\" data-end=\"2218\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2201\" data-end=\"2218\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2220\" data-end=\"2255\"\u003eColor granate profundo y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2451\"\u003eEn nariz despliega una expresión aromática intensa donde se combinan notas de fruta madura con elegantes recuerdos tostados, especias dulces, canela, nuez moscada y delicados matices de crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2453\" data-end=\"2578\"\u003eEn boca muestra una textura envolvente y equilibrada, con una estructura precisa y una agradable tensión que aporta frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2580\" data-end=\"2667\"\u003eEl final es largo, persistente y especiado, dejando una sensación elegante y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2669\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2674\" data-end=\"2690\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2678\" data-end=\"2690\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2692\" data-end=\"2811\"\u003eIdeal con carnes rojas asadas, pato, cordero, estofados tradicionales, setas, quesos curados y cocina francesa clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2813\" data-end=\"2871\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: entre \u003cstrong data-start=\"2856\" data-end=\"2870\"\u003e16 y 18 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2873\" data-end=\"2876\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2878\" data-end=\"3127\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLes Légendes Saint-Émilion 2019 es un fiel reflejo de la elegancia de la margen derecha de Burdeos. Un vino refinado y complejo que combina fruta madura, especias y una crianza perfectamente integrada, ofreciendo una experiencia clásica y atemporal.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA CAMPOLUZ SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53255157055835,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage3jun2026_18_05_43.png?v=1780502767","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/les-legendes-saint-emilion-2019-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}