{"product_id":"oxer-wines-iraun-2024-75cl","title":"OXER WINES | IRAUN 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"378\"\u003eIraun 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"423\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eOxer Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es un vino que habla de permanencia y resistencia. Su nombre, en euskera, significa \u003cem data-start=\"508\" data-end=\"518\"\u003eperdurar\u003c\/em\u003e, y rinde homenaje a un pueblo y a un idioma milenario que han sabido mantenerse vivos frente al tiempo. Elaborado a partir de un viñedo centenario, Iraun es un blanco de identidad profunda, sensibilidad artesanal y clara vocación de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"761\" data-end=\"764\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"766\" data-end=\"787\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"799\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Oxer Wines\u003cbr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"822\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Rioja Alavesa\u003cbr data-start=\"836\" data-end=\"839\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"856\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco de guarda\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"898\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 80 % Viura, 9 % Calagraño, 4 % Garnacha Blanca, 3 % Maturana Blanca, 3 % Malvasía Riojana\u003cbr data-start=\"988\" data-end=\"991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1001\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1021\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1031\" data-end=\"1034\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1036\" data-end=\"1062\"\u003eViñedo y Elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1367\"\u003eProcede de un único viñedo de \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1124\"\u003e101 años (plantado en 1919)\u003c\/strong\u003e, con una superficie de 1 hectárea, situado en \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1183\"\u003eElvillar\u003c\/strong\u003e, en la Rioja Alavesa, a \u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1233\"\u003e600 metros de altitud\u003c\/strong\u003e. Suelos de \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1265\"\u003earcilla calcárea\u003c\/strong\u003e y rendimientos muy bajos, en torno a \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1328\"\u003e3.000 kg por hectárea\u003c\/strong\u003e, que aportan concentración y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1712\"\u003eLa fermentación alcohólica se realiza con \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1434\"\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable, buscando previamente una \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1527\"\u003ehiperoxidación en el prensado\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, el vino pasa a \u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1620\"\u003etinajas y barricas usadas de roble francés de 600 litros\u003c\/strong\u003e, donde termina de fermentar y permanece \u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1673\"\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e, antes de su ensamblaje y embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1714\" data-end=\"1717\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1719\" data-end=\"1738\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"2112\"\u003eEn nariz muestra un \u003cstrong data-start=\"1759\" data-end=\"1826\"\u003earoma concentrado de melocotón blanco maduro y ciruela amarilla\u003c\/strong\u003e, acompañado de \u003cstrong data-start=\"1842\" data-end=\"1879\"\u003eespecias dulces, almendra, hinojo\u003c\/strong\u003e y delicadas \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1921\"\u003enotas de flores amarillas\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1956\"\u003ecrujiente y sedoso\u003c\/strong\u003e, con una textura fina y envolvente. El final es \u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2014\"\u003elargo\u003c\/strong\u003e, marcado por una \u003cstrong data-start=\"2032\" data-end=\"2057\"\u003emineralidad pedregosa\u003c\/strong\u003e y matices suaves que aportan profundidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2119\" data-end=\"2144\"\u003eMaridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2302\"\u003eIdeal para pescados grasos, mariscos elaborados, arroces de pescado, aves, cocina vegetal compleja y quesos curados.\u003cbr data-start=\"2261\" data-end=\"2264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2264\" data-end=\"2292\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 10–12 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2304\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2309\" data-end=\"2529\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2309\" data-end=\"2323\"\u003eIraun 2024\u003c\/strong\u003e es un vino de tiempo y memoria, nacido de un viñedo centenario y elaborado con una sensibilidad que busca perdurar. Un blanco serio, profundo y elegante, pensado para beber despacio y comprender su origen.\u003c\/p\u003e","brand":"GRANDCRU WINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52124801991003,"sku":null,"price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/iraun-2024-oxer-wines-rioja-vino-blanco-botella.png?v=1776028261","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/oxer-wines-iraun-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}