{"product_id":"oxer-wines-suzanne-2023-75cl","title":"OXER WINES | SUZANNE 2023 75cl","description":"\u003cp data-start=\"377\" data-end=\"809\"\u003e\u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"393\"\u003eSuzanne 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"438\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eOxer Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es una oda a las mujeres y a la permanencia de la vida. Su nombre rinde homenaje a la canción \u003cem data-start=\"533\" data-end=\"542\"\u003eSuzanne\u003c\/em\u003e de Leonard Cohen y su espíritu se refuerza con una cita de Eduardo Galeano que acompaña la contraetiqueta. Un vino que habla de renacer, de continuidad y de emoción, elaborado a partir de Garnacha centenaria y concebido con una sensibilidad profunda y contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"811\" data-end=\"814\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"816\" data-end=\"837\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"849\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Oxer Wines\u003cbr data-start=\"860\" data-end=\"863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"872\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"903\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"909\" data-end=\"912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"932\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha\u003cbr data-start=\"947\" data-end=\"950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"960\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"980\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"990\" data-end=\"993\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"995\" data-end=\"1021\"\u003eViñedo y Elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1411\"\u003eProcede de un viñedo de \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1078\"\u003e3 hectáreas plantado en 1903\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1107\"\u003eCárdenas (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, situado a \u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1144\"\u003e580 metros de altitud\u003c\/strong\u003e. Suelos \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1173\"\u003earcillo-ferrosos\u003c\/strong\u003e con algo más de un 10 % de piedra, que limitan el vigor y aportan concentración, con rendimientos muy bajos en torno a \u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1318\"\u003e2.000 kg por hectárea\u003c\/strong\u003e. Las distintas parcelas que componen el viñedo contribuyen a una mayor complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1769\"\u003eLa fermentación se realiza con \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1467\"\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1521\"\u003ebarricas usadas de roble francés de 500 litros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1554\"\u003eánforas de barro de Padilla\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1579\"\u003ehuevos de hormigón\u003c\/strong\u003e. El vino lleva a cabo la fermentación maloláctica y una \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1659\"\u003ecrianza de 12 meses\u003c\/strong\u003e en barrica de roble francés y huevo de hormigón. Se embotella \u003cstrong data-start=\"1722\" data-end=\"1737\"\u003esin filtrar\u003c\/strong\u003e, preservando toda su expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1771\" data-end=\"1774\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1776\" data-end=\"1795\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1796\" data-end=\"2202\"\u003eTinto de gran elegancia y finura. En boca destaca una \u003cstrong data-start=\"1850\" data-end=\"1884\"\u003etextura sedosa y aterciopelada\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1923\"\u003eacidez jugosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1953\"\u003etaninos de agarre suave\u003c\/strong\u003e. Aparecen sabores de \u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"2007\"\u003ecereza roja, zarza y ciruela\u003c\/strong\u003e, acompañados de notas \u003cstrong data-start=\"2030\" data-end=\"2053\"\u003edulces y especiadas\u003c\/strong\u003e como canela y cacao, junto a recuerdos de \u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2117\"\u003etabaco y violetas\u003c\/strong\u003e. El conjunto conduce a un \u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2183\"\u003efinal largo, concentrado y complejo\u003c\/strong\u003e, lleno de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2204\" data-end=\"2207\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2209\" data-end=\"2234\"\u003eMaridaje y Servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2377\"\u003eIdeal con carnes asadas, guisos delicados, aves, setas, cocina de otoño y platos de intensidad media.\u003cbr data-start=\"2336\" data-end=\"2339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2339\" data-end=\"2367\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2379\" data-end=\"2382\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2384\" data-end=\"2562\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2384\" data-end=\"2400\"\u003eSuzanne 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto emocional y profundo, donde la Garnacha centenaria se expresa con elegancia, sensibilidad y memoria. Un vino que no busca imponerse, sino permanecer.\u003c\/p\u003e","brand":"GRANDCRU WINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52124824797531,"sku":null,"price":45.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/suzanne-2023-oxer-wines-rioja-vino-tinto-botella.png?v=1776027594","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/oxer-wines-suzanne-2023-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}