{"product_id":"raul-perez-domaines-lupier-la-dama-2019-75cl","title":"RAÚL PÉREZ | DOMAINES LUPIER LA DAMA 2019 75cl","description":"\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"581\"\u003eLa Dama 2019 representa la visión más elegante y refinada de la Garnacha navarra bajo la sensibilidad de Raúl Pérez. Procedente de viñas centenarias en San Martín de Unx, este vino combina profundidad, frescura y una extraordinaria finura, alejándose de los perfiles más cálidos para mostrar una interpretación delicada y mineral de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"583\" data-end=\"586\"\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"599\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Domaines Lupier\u003cbr data-start=\"615\" data-end=\"618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"628\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr data-start=\"633\" data-end=\"636\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"653\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"682\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha\u003cbr data-start=\"696\" data-end=\"699\"\u003e\u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"725\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"750\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Navarra\u003cbr data-start=\"758\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"773\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 36 meses en barricas de roble francés\u003cbr data-start=\"811\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"829\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 7.000 botellas\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"859\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"874\" data-end=\"891\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"891\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"990\"\u003eLas uvas proceden de viñedos situados entre \u003cstrong data-start=\"937\" data-end=\"968\"\u003e650 y 750 metros de altitud\u003c\/strong\u003e en San Martín de Unx.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1163\"\u003eLas cepas, de más de \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1025\"\u003e120 años\u003c\/strong\u003e, crecen sobre suelos calizos y ofrecen rendimientos muy bajos, apenas \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1121\"\u003e1.500 kg por hectárea\u003c\/strong\u003e, concentrando toda la esencia del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1251\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente para preservar la calidad y delicadeza de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1253\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1258\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1277\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1402\"\u003eLa fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable buscando preservar pureza y expresión varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1569\"\u003ePosteriormente, el vino realiza una larga crianza de \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1519\"\u003e36 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños\u003c\/strong\u003e, afinando lentamente su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1576\" data-end=\"1597\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1597\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1631\"\u003eColor cereza oscuro y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1633\" data-end=\"1744\"\u003eEn nariz es intenso y complejo, con notas minerales, frutos rojos maduros, piel de naranja, regaliz y té negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1890\"\u003eEn boca muestra una textura sedosa y redonda, con taninos perfectamente integrados, gran equilibrio y una frescura elegante que alarga el final.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1892\" data-end=\"1895\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"1897\" data-end=\"1913\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1913\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"1987\"\u003eIdeal con carnes asadas, caza menor, cocina de montaña y quesos curados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna Garnacha de altura elegante y profunda, donde la frescura, la mineralidad y la delicadeza convierten cada copa en una expresión única del paisaje navarro y de la sensibilidad de Raúl Pérez.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52982489416027,"sku":null,"price":38.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALO-2026-05-14T150851.838.png?v=1778765926","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/raul-perez-domaines-lupier-la-dama-2019-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}