{"product_id":"remirez-de-ganuza-fincas-de-ganuza-reserva-2018-75cl","title":"REMÍREZ DE GANUZA | FINCAS DE GANUZA RESERVA 2018 75cl","description":"\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"605\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFincas de Ganuza Reserva 2018 representa la filosofía de excelencia de Bodegas Remírez de Ganuza en una interpretación elegante y accesible de la Rioja Alavesa. Elaborado únicamente con los hombros de los mejores racimos procedentes de viñedos maduros, este vino combina precisión técnica, respeto por el terruño y una crianza perfectamente integrada.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"813\"\u003eSu equilibrio entre fruta, frescura y complejidad lo convierte en un tinto de gran personalidad, capaz de evolucionar magníficamente en botella y de ofrecer una experiencia refinada desde el primer momento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"815\" data-end=\"818\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17yn8px\" data-start=\"820\" data-end=\"839\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"852\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Remírez de Ganuza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"889\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja (Rioja Alavesa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"931\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"955\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"993\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 90% Tempranillo, 7% Graciano y 3% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1064\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1087\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 24 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%), con un 30% de barricas nuevas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1194\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1202\" data-end=\"1205\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b7mu8f\" data-start=\"1207\" data-end=\"1220\"\u003eEl Viñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1349\"\u003eLas uvas proceden de diferentes parcelas situadas en las localidades de la \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1320\"\u003eSierra de Cantabria\u003c\/strong\u003e, dentro de la Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1351\" data-end=\"1612\"\u003eLos viñedos, con edades comprendidas entre \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1410\"\u003e25 y 40 años\u003c\/strong\u003e, crecen bajo la influencia conjunta del clima atlántico y mediterráneo, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada que aporta intensidad aromática, buena acidez y gran capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1742\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente en cajas de \u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1670\"\u003e12 kg\u003c\/strong\u003e, preservando la integridad de la fruta desde el viñedo hasta la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1744\" data-end=\"1747\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9acutj\" data-start=\"1749\" data-end=\"1764\"\u003eElaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1958\"\u003eSiguiendo el método característico de Remírez de Ganuza, los racimos permanecen durante \u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1905\"\u003e24 horas en cámaras frigoríficas entre 4 y 6 ºC\u003c\/strong\u003e, favoreciendo una extracción aromática más delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2133\"\u003ePosteriormente se realiza una rigurosa selección manual, separando los hombros y las puntas de cada racimo de Tempranillo para utilizar únicamente la parte de mayor calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2294\"\u003eLa fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y hormigón de diferentes capacidades, preservando la pureza de la fruta y la expresión del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2296\" data-end=\"2556\"\u003eEl vino realiza una crianza de \u003cstrong data-start=\"2327\" data-end=\"2339\"\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de \u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2369\"\u003e225 litros\u003c\/strong\u003e, combinando un \u003cstrong data-start=\"2385\" data-end=\"2409\"\u003e70% de roble francés\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2441\"\u003e30% de roble americano\u003c\/strong\u003e, siendo nuevas aproximadamente un \u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2499\"\u003e30% de las barricas\u003c\/strong\u003e, aportando complejidad sin ocultar el carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2558\" data-end=\"2561\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1axvx6f\" data-start=\"2563\" data-end=\"2580\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2582\" data-end=\"2655\"\u003ePresenta un intenso color cereza de capa alta, brillante y muy atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2657\" data-end=\"2858\"\u003eEn nariz ofrece un perfil elegante y complejo donde aparecen recuerdos de frutos rojos silvestres, confitura, delicadas notas lácteas y un elegante fondo mineral perfectamente integrado con la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2860\" data-end=\"3137\"\u003eEn boca se muestra amplio, sedoso y perfectamente equilibrado. Su estructura es fina, los taninos resultan pulidos y la acidez aporta frescura y longitud, conduciendo hacia un final persistente donde reaparecen la fruta madura, las especias y los delicados recuerdos minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3139\" data-end=\"3142\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zothi3\" data-start=\"3144\" data-end=\"3156\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3158\" data-end=\"3287\"\u003ePerfecto para acompañar carnes rojas, cordero, asados tradicionales, estofados, platos de legumbres, caza menor y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3289\" data-end=\"3336\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: \u003cstrong data-start=\"3326\" data-end=\"3335\"\u003e16 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3338\" data-end=\"3341\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3343\" data-end=\"3689\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFincas de Ganuza Reserva 2018 refleja la elegancia y el rigor que han convertido a Remírez de Ganuza en una de las bodegas de referencia de Rioja Alavesa. Un vino equilibrado y refinado, donde la fruta, la crianza y el carácter del viñedo conviven con naturalidad para ofrecer un tinto de gran profundidad y extraordinaria capacidad gastronómica.\u003c\/p\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53574131515739,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage11jul2026_11_36_58.png?v=1783762638","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/remirez-de-ganuza-fincas-de-ganuza-reserva-2018-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}