{"product_id":"san-roman-2021","title":"SAN ROMAN CRIANZA 2021 75cl","description":"\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"764\"\u003eSan Román 2021 representa la perfección estilizada de la D.O. Toro, elaborado por Bodegas San Román, proyecto de la familia García. Con viñedos centenarios y una filosofía de cultivo respetuosa con el entorno, este vino conjuga intensidad, potencia y equilibrio con una estética refinada. Es la madurez articulada del terroir de Toro en cada sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"766\" data-end=\"769\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"771\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"793\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"807\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas y Viñedos San Román, familia García\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"871\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro, Castilla y León, España\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"929\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Tinta de Toro (Tempranillo autóctono), de cepas de más de 35 años en pie franco\u003cbr data-start=\"1015\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1028\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr data-start=\"1033\" data-end=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1048\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 24 meses en barricas de roble francés y americano, de diversos tamaños, nuevas y usadas, con predominio de roble nuevo\u003cbr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1185\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Alrededor de 120 000 botellas\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1244\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1265\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1285\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1798\"\u003eSan Román 2021 se presenta con un color rojo picota intenso de capa alta. En nariz ofrece una expresión madura de frutas negras y rojas como moras y ciruelas, acompañadas por elegantes notas de especias, regaliz, tabaco y un trasfondo mineral. En boca revela una entrada opulenta y estructurada, con taninos finos, sedosos y bien integrados. La fruta madura se equilibra con una frescura vibrante y acidez definida, mientras que el final es largo, persistente y elegante, con recuerdos especiados y de cedro.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1800\" data-end=\"1803\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1805\" data-end=\"1822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1820\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"2044\"\u003eMaridaje ideal con carnes rojas a la parrilla, rabo de toro, estofados potentes y quesos curados de gran intensidad. Su potencia, estructura y elegancia lo hacen perfecto para platos contundentes y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2336\"\u003eSan Román 2021 encarna la máxima expresión del terroir de Toro: un vino concentrado y refinado, con presencia, elegancia y capacidad de guarda. Equilibrado y profundo, es una apuesta segura para tu catálogo si buscas un tinto emblemático y distinguido, fiel al carácter de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"BARDISA \u0026 CÍA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51188652966235,"sku":null,"price":36.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-08-16T102009.598.png?v=1755332435","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/san-roman-2021","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}