{"product_id":"terra-d-art-bocapiedra-2020-75cl","title":"TERRA D´ART | BOCAPIEDRA 2020 75cl","description":"\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"873\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"427\"\u003eBocapiedra 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"446\"\u003eTerra d’Art\u003c\/strong\u003e es el resultado de más de una década de experimentación y compromiso con la variedad \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"549\"\u003ePrieto Picudo\u003c\/strong\u003e, una uva que estuvo presente en la zona hace más de 130 años. Procede de viñas extremadamente poco productivas, con rendimientos de apenas 800 gramos por planta, lo que da lugar a un vino de enorme concentración, profundidad y una personalidad absolutamente diferenciadora. Un tinto que no busca consenso, sino identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"880\" data-end=\"901\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"913\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Terra d’Art\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"939\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Ahillas · Interior de la Comunidad Valenciana\u003cbr data-start=\"994\" data-end=\"997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1014\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1055\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Prieto Picudo\u003cbr data-start=\"1075\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1088\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"1093\" data-end=\"1096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1107\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de muy bajo rendimiento, 800 g por planta\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1171\"\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Temprana, manual y en horas frescas\u003cbr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1226\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1226\" data-end=\"1229\"\u003eEntrada de uva a bodega a 8 ºC ·\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003eDoble selección de grano, en campo y en bodega ·\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003eDespalillado suave ·\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\" data-is-only-node=\"\"\u003eFermentación en depósitos de acero inoxidable de baja capacidad ·\u003cbr data-start=\"1403\" data-end=\"1406\"\u003eMaceración manual mediante bazuqueos muy ligeros durante 20–30 días\u003cbr data-start=\"1473\" data-end=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1488\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1488\" data-end=\"1491\"\u003eMaloláctica y crianza de 14–15 meses en barricas de segundo y tercer año ·\u003cbr data-start=\"1565\" data-end=\"1568\"\u003eSiete trasiegos realizados en luna menguante\u003cbr data-start=\"1612\" data-end=\"1615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1628\"\u003eContiene:\u003c\/strong\u003e Sulfitos\u003cbr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1652\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1662\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1667\" data-end=\"1686\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1687\" data-end=\"2045\"\u003eColor rojo profundo y concentrado. En nariz es intenso y singular, con fruta negra madura, notas minerales, especias y un fondo terroso que habla del suelo y del trabajo artesanal. En boca es amplio y poderoso, con una estructura firme, taninos marcados pero bien integrados y una persistencia larga que refuerza su carácter único y su capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2052\" data-end=\"2066\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2067\" data-end=\"2211\"\u003eIdeal con carnes rojas intensas, caza mayor, guisos de larga cocción, platos de montaña y quesos curados de carácter. Servir entre 16 y 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2213\" data-end=\"2216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2218\" data-end=\"2487\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2240\"\u003eBocapiedra 2020\u003c\/strong\u003e es un vino de convicción y paciencia. Una interpretación profunda del Prieto Picudo, nacida del conocimiento, la experimentación y el respeto absoluto por la viña. Un tinto con identidad propia, pensado para quienes buscan vinos que dejan huella.\u003c\/p\u003e","brand":"VINOS Y DISTRIBUCIONES AGUILAR S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012922241371,"sku":null,"price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/bocapiedra-vino-tinto-terra-d_art.png?v=1777224679","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/nl\/products\/terra-d-art-bocapiedra-2020-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}