Óscar Mestre | Vinos de autor en Xaló

Óscar Mestre es un joven enólogo de Xaló, en el corazón de la Marina Alta, que ha logrado devolver la vida a viñas autóctonas y olvidadas con su enfoque innovador y respetuoso con la tradición. Su proyecto personal, nacido en 2018, se ha enfocado en la elaboración de vinos naturales de autor, donde la mínima intervención y el respeto por el terroir son los pilares fundamentales.

Con una visión que combina la modernidad con el legado vitícola de su familia, Óscar ha creado vinos que hablan de su tierra, de su paisaje y de su pasión por la viticultura de secano. Cada vino que produce es una expresión única de las variedades autóctonas de la región, como la Giró, la Moscatel o el Trepadell, y sus métodos de vinificación buscan resaltar la autenticidad y pureza del producto final.

Óscar Mestre elabora vinos como el Pou d’en Mas y el Renaix la Passió, los cuales se caracterizan por su complejidad, frescura y una marcada personalidad que captura la esencia del mediterráneo. A lo largo de su corta pero prometedora carrera, ha demostrado un compromiso incansable con la calidad y la sostenibilidad, logrando que sus vinos sean reconocidos tanto a nivel local como internacional.

Los vinos de Óscar Mestre no son solo una bebida, son una invitación a conocer el alma de la Marina Alta a través de cada sorbo, una historia de tradición, pasión y autenticidad que se refleja en cada botella.