{"product_id":"at-roca-vinyes-velles-corpinnat-2018-75cl","title":"AT ROCA | VINYES VELLES CORPINNAT 2018 75cl","description":"\u003ch2 data-section-id=\"8rav5s\" data-start=\"0\" data-end=\"51\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"49\"\u003eAT Roca Vinyes Velles Corpinnat 2018 75 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"134\"\u003e\u003cem data-start=\"52\" data-end=\"91\"\u003eCorpinnat Brut Nature de viñas viejas\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"91\" data-end=\"94\"\u003e\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"117\"\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5u5ule\" data-start=\"141\" data-end=\"175\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"173\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"499\"\u003eElegancia, profundidad y pureza varietal definen a \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"257\"\u003eAT Roca Vinyes Velles 2018\u003c\/strong\u003e, un Corpinnat elaborado exclusivamente con Macabeu procedente de viñas viejas plantadas sobre suelos calcáreos en Sant Sebastià dels Gorgs. Un espumoso que interpreta el paisaje mediterráneo desde la precisión, la mineralidad y la paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"763\"\u003eCriado durante más de 60 meses sobre lías y elaborado sin licor de expedición, este Brut Nature muestra la expresión más refinada del Macabeu: vertical, salino y lleno de tensión. Un vino de larga guarda donde el tiempo y el terroir hablan con absoluta claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"765\" data-end=\"768\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jdd20m\" data-start=\"770\" data-end=\"806\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"804\"\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"1825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"817\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2018\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"825\" data-end=\"847\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Macabeu\u003cbr data-start=\"861\" data-end=\"864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"881\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Corpinnat Brut Nature\u003cbr data-start=\"903\" data-end=\"906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"918\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol\u003cbr data-start=\"927\" data-end=\"930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"946\"\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Ecológica y regenerativa\u003cbr data-start=\"971\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"987\"\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual en cajas\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1019\"\u003eParcelas:\u003c\/strong\u003e Esparter, Saleras y Pou\u003cbr data-start=\"1043\" data-end=\"1046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1060\"\u003eMunicipio:\u003c\/strong\u003e Sant Sebastià dels Gorgs\u003cbr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1100\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 300–320 metros\u003cbr data-start=\"1115\" data-end=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1118\" data-end=\"1140\"\u003eEdad de las viñas:\u003c\/strong\u003e Plantadas entre 1952 y 1964\u003cbr data-start=\"1168\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1181\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Lutitas calcáreas con presencia de fósiles marinos\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1251\"\u003eOrientación:\u003c\/strong\u003e Noreste\u003cbr data-start=\"1259\" data-end=\"1262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1284\" data-is-only-node=\"\"\u003eCrianza vino base:\u003c\/strong\u003e 10 meses sobre lías; 60 % en foudres de 3.000 litros y 40 % en barricas francesas de 500 litros\u003cbr data-start=\"1380\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1406\"\u003eCrianza en botella:\u003c\/strong\u003e Mínimo 60 meses en rima sobre lías\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1460\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Segunda fermentación con mosto propio concentrado\u003cbr data-start=\"1510\" data-end=\"1513\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1526\"\u003eDegüelle:\u003c\/strong\u003e Manual y sin congelación, sin licor de expedición\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1579\" data-end=\"1589\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Dorado brillante con burbuja fina y persistente\u003cbr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1650\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fruta blanca y de hueso, notas de pastelería fina y gran complejidad aromática\u003cbr data-start=\"1729\" data-end=\"1732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1732\" data-end=\"1742\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Largo, intenso y elegante, con carbónico cremoso, marcada acidez y final mineral\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1827\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"162do9k\" data-start=\"1832\" data-end=\"1857\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1855\"\u003eUsos y maridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"2105\"\u003eUn Corpinnat gastronómico ideal para ostras, mariscos, pescados nobles, cocina mediterránea de alta expresión y platos con trufa blanca. También acompaña magníficamente quesos curados y recetas donde la textura y la mineralidad sean protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2107\" data-end=\"2110\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"8p6vei\" data-start=\"2112\" data-end=\"2143\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2116\" data-end=\"2141\"\u003eAutenticidad y origen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2466\"\u003eEl paisaje de \u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2186\"\u003eSant Sebastià dels Gorgs\u003c\/strong\u003e, situado en la cara norte de la Serralada Litoral, ofrece algunos de los suelos más antiguos y minerales del Penedès. Formados hace millones de años a partir de sedimentos marinos y fósiles calcáreos, aportan a los vinos una marcada identidad salina y una extraordinaria tensión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2819\"\u003eAT Roca trabaja estas viñas viejas siguiendo los principios de la viticultura mediterránea tradicional de secano, apostando por prácticas regenerativas y una elaboración artesanal donde el tiempo juega un papel esencial. Vinyes Velles es la demostración de todo el potencial del Macabeu cuando se cultiva en su origen y se deja evolucionar lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2821\" data-end=\"2824\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"153if1g\" data-start=\"2826\" data-end=\"2873\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2830\" data-end=\"2871\"\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2874\" data-end=\"2962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2962\"\u003eDescubre la expresión más pura y mineral del Macabeu en un gran Corpinnat de guarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DISVALERO SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993539375451,"sku":null,"price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage16may2026_15_35_27.png?v=1778938542","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/at-roca-vinyes-velles-corpinnat-2018-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}