{"product_id":"blanxart-origins-chocolate-congo-82-75gr","title":"BLANXART | ORIGINS CHOCOLATE CONGO 82% 75gr","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fbskMG_root markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3\u003eBlanxart – Origins Chocolate Congo 82%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e 75 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna tableta de chocolate negro ecológico de gran intensidad elaborada con un 82% de cacao fino Forastero procedente de la región de las Montañas de la Luna, en Congo. Un chocolate de origen único concebido para mostrar con claridad la personalidad del cacao y la riqueza aromática de su territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanxart trabaja siguiendo el proceso \u003cem\u003eBean to Bar\u003c\/em\u003e, controlando cada etapa, desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones hasta su tostado artesanal a fuego lento y el envasado final. Su elevada concentración de cacao ofrece una experiencia profunda y elegante, con una marcada expresión cítrica que evoluciona hacia notas de madera, cuero y café.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Blanxart\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Origins Chocolate Congo 82%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen del cacao:\u003c\/strong\u003e Montañas de la Luna, Congo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de cacao:\u003c\/strong\u003e Forastero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenido de cacao:\u003c\/strong\u003e Mínimo 82%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Chocolate negro ecológico de origen único\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Bean to Bar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura:\u003c\/strong\u003e Ecológica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Cacao ecológico, azúcar ecológico y manteca de cacao ecológica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil aromático:\u003c\/strong\u003e Cítrico, madera, cuero y café\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme, fina y fundente en boca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e Dieta vegana y sin gluten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Tableta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 75 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantener en lugar fresco y seco entre 15 y 18 ºC, evitando preferiblemente el frigorífico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntenso y expresivo desde el primer momento, presenta una marcada nota cítrica que aporta vivacidad a su elevada concentración de cacao. En boca aparecen progresivamente recuerdos de madera y cuero, acompañados por un fondo de café que aporta profundidad y persistencia. Un chocolate potente, pero equilibrado, pensado para degustar lentamente y descubrir su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eIdeal para consumir solo y dejar que se funda lentamente en boca. También resulta excelente con café de especialidad, frutos secos o quesos curados. Para una experiencia más gastronómica, puede acompañarse de vinos dulces, Pedro Ximénez, Oporto o destilados envejecidos como whisky, ron y brandy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar toda su personalidad, conviene observar primero su color y brillo, percibir sus aromas, escuchar el crujido limpio al partir la tableta y finalmente degustarla lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAutenticidad y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlanxart elabora sus chocolates Origins exclusivamente con cacao de procedencia seleccionada, buscando que cada tableta transmita las características particulares de su territorio. Su filosofía Bean to Bar permite controlar cuidadosamente el cacao desde su selección hasta el tostado y la elaboración final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Origins Congo 82%, el cacao Forastero de las Montañas de la Luna es el auténtico protagonista: una expresión intensa y sin artificios que une origen, artesanía chocolatera y una elevada concentración de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn chocolate negro ecológico de gran intensidad para descubrir el carácter del cacao de las Montañas de la Luna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BLANXART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843265519963,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage20ago2026_16_07_56.png?v=1787234889","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/blanxart-origins-chocolate-congo-82-75gr","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}