{"product_id":"bodega-trenza-vina-curvada-2024-75cl","title":"BODEGA TRENZA | VIÑA CURVADA 2024 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViña Curvada Tempranillo 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es la interpretación de Bodega Trenza de uno de los grandes clásicos de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elaborado exclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempranillo procedente de viñas de más de 60 años\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultivadas en secano y a unos 900 metros de altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofía del vino es preservar la expresión más directa de la variedad y del viñedo: fruta negra jugosa, frescura, mineralidad y tan solo un ligero recuerdo de madera. Una crianza breve de cuatro meses permite redondear el conjunto sin ocultar la personalidad del Tempranillo, dando como resultado un tinto generoso, vibrante y especialmente fácil de disfrutar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAñada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bodega Trenza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDenominación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto con crianza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdad del viñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Más de 60 años\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aproximadamente 900 metros\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Viñedos viejos en vaso y cultivados en secano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrientación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Laderas orientadas al sureste\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendimia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manual\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Depósitos de cemento revestidos con resina epoxi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4 meses en barricas de 225 litros de roble francés y europeo de segundo y tercer uso para una selección del vino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEl Viñedo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViña Curvada procede de una selección de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviñas de Tempranillo de más de 60 años\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, plantadas tradicionalmente en vaso y cultivadas en secano en laderas de Ribera del Duero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos viñedos se encuentran a unos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e900 metros de altitud y con orientación sureste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Esta elevada situación favorece una maduración progresiva de la uva y contribuye a preservar frescura, intensidad de fruta y estructura tánica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodega Trenza busca precisamente que estas características del viñedo sean las protagonistas del vino, trabajando la madera como acompañamiento y no como elemento dominante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eElaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vendimia se realiza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emanualmente durante la primera semana de octubre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, seleccionando la uva en su momento óptimo de maduración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTras un despalillado y estrujado suaves, se retira aproximadamente un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15% del mosto mediante sangrado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, buscando incrementar la concentración de color, aromas y sabores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa fermentación se desarrolla a unos \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e28 ºC en depósitos de cemento revestidos con resina epoxi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con capacidad aproximada para 15.000 kg. Durante los \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 a 14 días de fermentación y maceración\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se realizan remontados manuales varias veces al día.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinalizada la fermentación maloláctica, una selección del vino pasa a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarricas de 225 litros de roble francés y europeo de segundo y tercer uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, donde permanece durante cuatro meses. Posteriormente se ensambla con la parte conservada en depósito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta combinación permite aportar un discreto matiz de crianza manteniendo intacto el carácter frutal y fresco del Tempranillo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz presenta aromas intensos y concentrados de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eciruela madura y mora\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, acompañados por hierbas aromáticas. La crianza aporta delicados recuerdos de vainilla y un ligero toque de nuez moscada que permanece en segundo plano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca es amplio y sabroso, con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etaninos maduros y una textura envolvente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fruta vuelve a ocupar el centro del conjunto, aportando jugosidad y generosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl final recupera la frescura y deja una agradable sensación de fruta jugosa, reforzando el carácter directo y vibrante del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViña Curvada Tempranillo resulta especialmente apropiado para acompañar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elasaña, platos intensos de pasta, roast beef, carnes asadas y venado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu combinación de fruta, estructura y crianza moderada también funciona muy bien con quesos de cierta intensidad, especialmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManchego semicurado y quesos duros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViña Curvada Tempranillo 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e busca mostrar el Tempranillo sin artificios: viñas viejas, altura, secano y una crianza medida que acompaña sin imponerse. Un Ribera del Duero de fruta negra, tanino maduro y frescura, creado para disfrutar del carácter de la variedad y del paisaje del que procede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA TRENZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54223067611483,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ImagendeChatGPT30sept2026_17_43_24.png?v=1790783014","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/bodega-trenza-vina-curvada-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}