{"product_id":"bodegas-antidoto-antidoto-2024-75cl","title":"BODEGAS ANTÍDOTO | ANTÍDOTO 2024 75cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBodegas Antídoto | Antídoto 2024 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAntídoto 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una expresión fresca, pura y profundamente ligada a la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRibera del Duero soriana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Elaborado por Bodegas Antídoto a partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Tinto Fino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nace de un extraordinario mosaico de pequeñas parcelas de viñas viejas cultivadas a gran altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFruta directa, textura sedosa y una crianza medida definen un tinto que se aleja de la potencia excesiva para mostrar el lado más fluido y elegante de la Ribera del Duero. Un vino preciso, accesible desde su juventud y con una marcada identidad de territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAñada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Tinto Fino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto con crianza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bodegas Antídoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDenominación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e D.O. Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ribera del Duero, Soria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mosaico de pequeñas parcelas de viñas viejas situadas en la zona soriana de la denominación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEdad del viñedo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entre 80 y 100 años\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alrededor de 950 metros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuelos:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arenas con guijarros, arenas calcáreas y arcillas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mayoritariamente ecológica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVendimia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Manual, realizada entre el 23 de septiembre y el 2 de octubre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrianza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 meses en barricas de roble francés de 600 litros, un 25% nuevas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eElaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTras la vendimia manual, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas comprendidas entre 20 y 30 ºC, con un remontado diario y una maceración relativamente breve de entre 5 y 7 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl vino se descuba antes de completar totalmente la fermentación alcohólica, que termina en fase líquida. Posteriormente realiza una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecrianza de 5 meses en barricas de roble francés de 600 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de las cuales aproximadamente un 25% son nuevas. Antes del embotellado recibe únicamente una filtración ligera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta elaboración busca preservar la fruta, la frescura y la textura natural del Tinto Fino, dejando la madera en un discreto segundo plano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePresenta un intenso \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolor rojo picota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn nariz domina una fruta limpia, espontánea y directa, con una expresión franca que transmite la identidad de la añada y del viñedo sin artificios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn boca destaca especialmente por su \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etextura sedosa y ondulante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Es jugoso, fresco y equilibrado, con una sensación de fruta madura acompañada por sutiles matices especiados. La crianza aporta profundidad sin restar fluidez, dando lugar a un Ribera del Duero elegante y especialmente fácil de beber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu combinación de fruta, frescura y estructura lo convierte en un excelente compañero para \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echuletas de cordero, carnes a la brasa, jamón ibérico, embutidos artesanos, asados y platos de cocina castellana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda servir alrededor de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntídoto 2024 muestra una cara diferente de la Ribera del Duero: la de las viejas cepas sorianas cultivadas a gran altitud, donde la frescura acompaña a la profundidad. Un Tinto Fino de carácter preciso y natural, con fruta en primer plano y una textura que invita a volver a la copa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DISVALERO SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53833026044251,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage19ago2026_16_17_43.png?v=1787149079","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/bodegas-antidoto-antidoto-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}