{"product_id":"bodegas-roda-perdigon-rosado-reserva-2023-75cl","title":"BODEGAS RODA | PERDIGÓN ROSADO RESERVA 2023 75cl","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerdigón Rosado Reserva 2023\u003c\/strong\u003e es el primer vino rosado elaborado por \u003cstrong\u003eBodegas RODA\u003c\/strong\u003e, concebido desde su origen con una filosofía poco habitual en esta categoría: crear un \u003cstrong\u003erosado de guarda\u003c\/strong\u003e, complejo, gastronómico y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNace principalmente del singular \u003cstrong\u003eparaje Perdigón\u003c\/strong\u003e, junto al río Ebro, en una suave loma situada a la entrada del meandro de Tondón. Tempranillo y Garnacha, viñas viejas y una larga crianza en roble francés construyen un rosado de gran profundidad, donde la delicadeza convive con el volumen y la estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Tempranillo y Garnacha Tinta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Rosado Reserva con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodegas RODA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Finca Perdigón y algunas parcelas vecinas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas viejas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuelos:\u003c\/strong\u003e Arenas y margas con marcada presencia caliza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual con selección en mesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Sangrado del mosto flor durante el encubado y fermentación en barrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 15 meses en barricas de roble francés de segundo uso y 8 meses adicionales en botella antes de su comercialización\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstabilización:\u003c\/strong\u003e Por métodos naturales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClarificación:\u003c\/strong\u003e Por métodos naturales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEl Viñedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eparaje Perdigón\u003c\/strong\u003e es uno de los viñedos más especiales de Bodegas RODA. Se encuentra junto al río Ebro, sobre una suave loma a la entrada del meandro de Tondón, en un enclave donde confluyen influencias \u003cstrong\u003eatlánticas, mediterráneas y continentales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas viejas cepas hunden sus raíces en un complejo entramado de arenas y margas que forman un característico perfil de capas calizas. Este suelo, unido a la biodiversidad del entorno y a la particular situación del viñedo, aporta al vino tensión, mineralidad y una personalidad muy definida.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eElaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerdigón rompe deliberadamente con la idea del rosado como vino exclusivamente joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante el encubado se realiza el \u003cstrong\u003esangrado del mosto flor\u003c\/strong\u003e, que posteriormente fermenta en barrica. El vino permanece sobre sus lías finas durante \u003cstrong\u003e15 meses en barricas de roble francés de segundo uso\u003c\/strong\u003e, buscando textura, profundidad y complejidad sin que la madera domine la expresión de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de esta larga crianza, permanece otros \u003cstrong\u003e8 meses en botella\u003c\/strong\u003e antes de salir al mercado. Un proceso pausado que termina de pulir el vino y explica su extraordinaria finura y vocación de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un precioso \u003cstrong\u003ecolor rosa salmón\u003c\/strong\u003e, brillante y luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz es delicado y complejo. Aparecen frutas de hueso frescas como \u003cstrong\u003ealbaricoque, cereza y melocotón de viña\u003c\/strong\u003e, acompañadas por pequeñas flores silvestres, hinojo fresco y recuerdos de almendra amarga. La crianza está perfectamente integrada, casi imperceptible, mientras un fondo mineral de carácter calizo aporta profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca sorprende por su volumen y textura. Combina una agradable sensación envolvente con una frescura muy marcada. Surgen notas cítricas de pomelo junto a cereza, melocotón y flores, con un elegante recuerdo de almendra amarga. La acidez sostiene el conjunto y conduce hacia un final extraordinariamente largo, fresco y de gran intensidad retronasal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un rosado de \u003cstrong\u003efinura, redondez y ligereza\u003c\/strong\u003e, pero también con la estructura necesaria para evolucionar y crecer en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu carácter gastronómico permite acompañar prácticamente \u003cstrong\u003euna comida completa\u003c\/strong\u003e. Excelente con arroces mediterráneos, pescados al horno, mariscos, atún, salmón, aves, carnes blancas, pastas, cocina asiática, verduras asadas y quesos de intensidad media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién resulta especialmente interesante con platos donde convivan elementos grasos y frescos, ya que su volumen en boca y su acidez permiten equilibrar preparaciones de cierta intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003ePerdigón Rosado Reserva 2023 lleva el concepto de rosado hacia un territorio diferente. Viñas viejas, un paraje singular y \u003cstrong\u003e23 meses entre barrica y botella\u003c\/strong\u003e dan forma a un vino pensado no solo para refrescar, sino para sentarse a la mesa y evolucionar con el tiempo. El primer rosado de Bodegas RODA nace así con la ambición y profundidad de un verdadero vino de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VINIVARS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53853527277915,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage21ago2026_15_14_27.png?v=1787318081","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/bodegas-roda-perdigon-rosado-reserva-2023-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}