{"product_id":"boissonneuse-chablis-2020","title":"JULIEN BROCARD | LA BOISSONNEUSE CHABLIS 2020 75cl","description":"\u003cp data-start=\"400\" data-end=\"772\"\u003eLa Boissonneuse Chablis 2020 es una de las cuvées destacadas de Julien Brocard, elaborada en la prestigiosa región de Chablis, Borgoña. Nacida del viñedo “La Boissonneuse”, cultivado con criterios biodinámicos, este vino combina la pureza de la Chardonnay con la mineralidad característica del terroir de Chablis, mostrando equilibrio, precisión y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"774\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"779\" data-end=\"803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"801\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"815\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Julien Brocard\u003cbr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"850\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e A.O.C. Chablis, Borgoña, Francia\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"906\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"923\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"926\" data-end=\"936\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"941\" data-end=\"944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"960\"\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Biodinámica en viñedo “La Boissonneuse”\u003cbr data-start=\"1000\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1019\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual, crianza parcial sobre lías finas; combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas para respetar elegancia y pureza\u003cbr data-start=\"1159\" data-end=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1162\" data-end=\"1188\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e ~13,0 % vol.\u003cbr data-start=\"1201\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1216\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1237\" data-end=\"1240\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1242\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1262\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1265\" data-end=\"1621\"\u003eColor amarillo claro brillante con reflejos verdes suaves. En nariz surgen aromas cítricos como limón y lima, frutas blancas maduras, con matices de miel ligera, piedra húmeda y fósiles. En boca es fresco, de textura nítida, acidez firme que aporta vivacidad, con longitud en el final y un carácter marcado por la mineralidad pura del suelo Kimmeridgian.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1623\" data-end=\"1626\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1628\" data-end=\"1645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1643\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1646\" data-end=\"1843\"\u003ePerfecto con ostras, mariscos, pescados blancos al vapor, crustáceos y platos delicados que permitan que brille su mineralidad. También excelente con quesos frescos o platos ligeros con cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"BENIASIA FAMILY S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49833222734171,"sku":"","price":36.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-04-08T164647.643.png?v=1744123620","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/boissonneuse-chablis-2020","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}