{"product_id":"bruno-murciano-parajes-del-cabriel-2025-75cl","title":"BRUNO MURCIANO | PARAJES DEL CABRIEL 2025 75cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBRUNO MURCIANO | PARAJES DEL CABRIEL 2025 75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParajes del Cabriel 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un vino tinto fresco, elegante y de carácter mediterráneo, elaborado por \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBruno Murciano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a partir de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Bobal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, variedad emblemática de la comarca de Utiel-Requena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNacido de viñedos viejos situados en el entorno del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eParque Natural de las Hoces del Cabriel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, este vino representa una interpretación delicada y expresiva de la Bobal, alejada de los tintos excesivamente concentrados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu elaboración combina la frescura del acero inoxidable con una crianza parcial en barricas usadas de roble francés, dando lugar a un tinto ligero, sedoso y lleno de fruta roja. Un vino versátil y agradable, ideal para descubrir el lado más fresco de la Bobal valenciana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAñada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodega:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bruno Murciano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenominación:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e D.O. Utiel-Requena\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Interior de Valencia, Comunidad Valenciana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tinto con crianza parcial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Bobal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViñedos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cepas viejas de entre 85 y 90 años\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViticultura:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sostenible y ecológica, con prácticas biodinámicas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCultivo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tradicional en vaso y en secano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuelos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Franco-calizos y arcillosos, pobres en nutrientes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentación:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrianza de referencia:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 50% del vino durante 6 meses sobre lías en barricas usadas de roble francés de 500 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pendiente de confirmar para 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Entre 12 y 14 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos datos de viñedo y elaboración proceden de la información facilitada para la añada 2024. La graduación y los detalles específicos de 2025 están pendientes de confirmación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEl Viñedo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParajes del Cabriel procede de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epequeñas parcelas de viñedos viejos de Bobal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, situadas en las laderas y zonas de piedemonte del entorno de las Hoces del Cabriel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas cepas, de entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85 y 90 años\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, crecen en vaso y en secano sobre suelos pobres, franco-calizos y arcillosos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa viticultura sostenible, con prácticas ecológicas y biodinámicas, busca preservar el equilibrio natural del viñedo y expresar la personalidad de esta variedad tradicional valenciana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eElaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa elaboración busca conservar la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrescura y expresión frutal de la Bobal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSegún el método de referencia, las uvas realizan una maceración en frío durante dos días a 2 ºC, seguida de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePosteriormente, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eel 50% del vino madura durante seis meses sobre sus lías en barricas usadas de roble francés de 500 litros\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, aportando suavidad y complejidad sin ocultar el carácter varietal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eNotas de Cata\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresenta un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecolor rojo cereza brillante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, de aspecto vivo y atractivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn nariz destacan aromas de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruta roja fresca y crujiente\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, acompañados de delicadas notas de flores azules.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn boca es \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseco, fresco y ligero\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con taninos suaves, una textura sedosa y una agradable vivacidad. Su carácter frutal y equilibrado lo convierte en un tinto de trago fácil, elegante y muy gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMaridaje\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParajes del Cabriel es ideal para acompañar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eembutidos artesanales, jamón, quesos semicurados, carnes a la brasa y platos de pasta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién armoniza especialmente bien con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epaellas de pollo y conejo, arroces de montaña, setas y elaboraciones con trufa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe recomienda servir ligeramente fresco, entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12 y 14 ºC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa Bodega: Bruno Murciano\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruno Murciano\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un proyecto vitivinícola dedicado a recuperar y poner en valor los viñedos tradicionales del interior de Valencia, con especial protagonismo de la variedad \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBobal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu filosofía se basa en el respeto por el territorio, la viticultura sostenible y la elaboración de vinos que expresen la identidad de cada parcela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eParajes del Cabriel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Bruno Murciano muestra la faceta más fresca, delicada y accesible de la Bobal, conservando la autenticidad de sus viñedos viejos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParajes del Cabriel 2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es una expresión luminosa y natural de la Bobal valenciana. Un tinto donde la fruta roja, las flores y la frescura del viñedo se unen en perfecta armonía. Ligero, sedoso y lleno de personalidad, invita a disfrutar del Mediterráneo interior en cada copa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO MURCIANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905305989467,"sku":null,"price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BotellaPara_jesdelCabriel2025.png?v=1794315228","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/bruno-murciano-parajes-del-cabriel-2025-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}