{"product_id":"carlos-sanchez-buradon-las-plegarias-blanco-2023-75cl","title":"CARLOS SANCHEZ | BURADÓN LAS PLEGARIAS BLANCO 2023 75cl","description":"\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"545\"\u003eBuradón Las Plegarias Blanco 2023 es la interpretación más profunda de la Viura en Rioja Alta según Carlos Sánchez. Nace en el paraje “Los Terreros”, de una viña plantada en 1960, trabajada en vaso y secano bajo viticultura ecológica. Un blanco de carácter, tensión y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"547\" data-end=\"550\"\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"563\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Carlos Sánchez\u003cbr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"598\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.Ca. Rioja\u003cbr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"627\"\u003eSubzona:\u003c\/strong\u003e Rioja Alta\u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"652\"\u003eParaje:\u003c\/strong\u003e Los Terreros\u003cbr data-start=\"665\" data-end=\"668\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"678\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"683\" data-end=\"686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"699\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100% Viura\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"728\"\u003ePlantación:\u003c\/strong\u003e 1960\u003cbr data-start=\"733\" data-end=\"736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"751\"\u003eConducción:\u003c\/strong\u003e Vaso, secano\u003cbr data-start=\"764\" data-end=\"767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"783\"\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Ecológica\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"806\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Margas calizas\u003cbr data-start=\"821\" data-end=\"824\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"837\"\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual en cajas de 18 kg (tercera semana de septiembre)\u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"912\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Uva entera sin despalillar, maceración en depósito abierto 24 horas, prensado vertical y desfangado estático 48 horas\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1050\"\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e Natural en barricas borgoñonas y de 400 L\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1107\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 11 meses sobre sus lías finas\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1156\"\u003eEmbotellado:\u003c\/strong\u003e Sin filtrar ni estabilizar\u003cbr data-start=\"1183\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1186\" data-end=\"1201\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 1.700 botellas anuales\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1238\"\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Natural Extra Cork\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1266\" data-end=\"1283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1283\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1515\"\u003eLa parcela “Los Terreros”, con más de seis décadas de historia, ofrece una Viura de gran profundidad. Las margas calizas aportan estructura, salinidad y tensión, mientras el secano y la edad del viñedo concentran matiz y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1517\" data-end=\"1520\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1522\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1543\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1545\" data-end=\"1729\"\u003eColor amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz muestra fruta blanca madura, matices cítricos y un fondo mineral marcado, acompañado de sutiles recuerdos de crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1731\" data-end=\"1902\"\u003eEn boca es amplio, preciso y envolvente. La acidez equilibra el volumen, aportando frescura y longitud. Final persistente, con elegante recuerdo mineral y textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1904\" data-end=\"1907\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1909\" data-end=\"1925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1925\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1927\" data-end=\"2044\"\u003eIdeal con pescados al horno, mariscos, arroces marineros, cocina de temporada y quesos de pasta blanda o semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2046\" data-end=\"2049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2215\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Rioja blanco de viña vieja que combina profundidad y finura. Producción muy limitada y elaboración respetuosa para expresar con nitidez el carácter de su origen.\u003c\/p\u003e","brand":"AMFORA MEDITERRANEA DISTRIBUCIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469771075931,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/buradon-las-plegarias-blanco-rioja-carlos-sanchez.png?v=1772120503","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/carlos-sanchez-buradon-las-plegarias-blanco-2023-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}