{"product_id":"castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-godello-2024-75cl","title":"CASTRO VENTOSA | EL CASTRO DE VALTUILLE GODELLO 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"808\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"417\"\u003eEl Castro de Valtuille Godello 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"439\"\u003eCastro Ventosa\u003c\/strong\u003e nace de una parcela única situada dentro del recinto del castillo de Villafranca del Bierzo. La altitud, la orientación oeste y los suelos arenosos favorecen una maduración lenta y precisa, dando lugar a un blanco de gran finura, con acidez natural vibrante y una elegancia construida con calma. Un Godello que expresa con claridad su origen y su vocación de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"815\" data-end=\"836\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"1664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"848\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Castro Ventosa\u003cbr data-start=\"863\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"883\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"915\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco fermentado en barrica\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"967\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Godello\u003cbr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"994\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"999\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1002\" data-end=\"1013\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Parcela única dentro del castillo de Villafranca del Bierzo\u003cbr data-start=\"1073\" data-end=\"1076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1088\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 580 metros\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1118\"\u003eOrientación:\u003c\/strong\u003e Oeste\u003cbr data-start=\"1124\" data-end=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1147\"\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 35 años\u003cbr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1184\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Arenoso\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1205\"\u003eClima:\u003c\/strong\u003e Continental atlántico\u003cbr data-start=\"1227\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1246\"\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e 5.000 kg\/ha\u003cbr data-start=\"1258\" data-end=\"1261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1261\" data-end=\"1273\"\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual\u003cbr data-start=\"1289\" data-end=\"1292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1308\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1308\" data-end=\"1311\"\u003eDespalillado y conducción por gravedad a depósitos de acero inoxidable ·\u003cbr data-start=\"1383\" data-end=\"1386\"\u003eMaceración en frío durante 24 horas · Prensado y desfangado natural ·\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003eFermentación y crianza en barricas de 700 litros\u003cbr data-start=\"1506\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1521\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Cerca de 12 meses en barricas de gran volumen\u003cbr data-start=\"1567\" data-end=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1596\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1623\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1651\"\u003eConsumo óptimo:\u003c\/strong\u003e Hasta 2030\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1666\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1671\" data-end=\"1690\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1691\" data-end=\"1979\"\u003eColor amarillo pajizo limpio y brillante. En nariz se muestra fresco y armonioso, con aromas de cítricos, flores blancas y polen, acompañados de sutiles notas especiadas. En boca es equilibrado y profundo, con una acidez precisa, volumen elegante y un final largo, jugoso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1986\" data-end=\"2000\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2110\"\u003eIdeal con arroces, pastas, pescados azules, mariscos y cocina atlántica en general. Servir entre 9 y 12 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2112\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2304\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"2120\" data-end=\"2159\"\u003eEl Castro de Valtuille Godello 2024\u003c\/strong\u003e es un blanco de parcela sereno y preciso, donde la elegancia nace del tiempo y del lugar. Un Godello que no busca imponerse, pero que permanece.\u003c\/p\u003e","brand":"AMFORA MEDITERRANEA DISTRIBUCIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51896712102235,"sku":null,"price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/el-castro-de-valtuille-godello-raul-perez.png?v=1777221869","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-godello-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}