{"product_id":"castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-mencia-2024-75cl","title":"CASTRO VENTOSA | EL CASTRO DE VALTUILLE MENCÍA 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"738\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"397\"\u003eEl Castro de Valtuille Mencía 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"419\"\u003eCastro Ventosa\u003c\/strong\u003e expresa la cara más limpia y sincera de la Mencía berciana. Nace en las laderas que rodean Villafranca del Bierzo, donde el clima atlántico continental y los suelos pobres permiten una maduración pausada. Es un tinto que habla de fruta, frescura y paisaje, construido desde la precisión y el respeto por la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"740\" data-end=\"743\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"745\" data-end=\"766\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"778\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Castro Ventosa\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"813\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"845\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"874\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Mencía\u003cbr data-start=\"887\" data-end=\"890\"\u003e\u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"900\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"919\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Parcelas seleccionadas en Valtuille y entorno de Villafranca del Bierzo\u003cbr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1006\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e En torno a 550–600 metros\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1055\"\u003eEdad del viñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas maduras, mayoritariamente de más de 30 años\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1118\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Predominio de arenas y gravas con base arcillosa\u003cbr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1180\"\u003eClima:\u003c\/strong\u003e Continental con clara influencia atlántica\u003cbr data-start=\"1223\" data-end=\"1226\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1238\"\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Vendimia manual\u003cbr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1257\" data-end=\"1273\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración cuidadosa para preservar fruta y frescura\u003cbr data-start=\"1376\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1391\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Afinado breve en depósito antes de su embotellado\u003cbr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1470\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13–13,5 % vol.\u003cbr data-start=\"1485\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1500\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1510\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1515\" data-end=\"1534\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1818\"\u003eColor rojo cereza brillante de capa media. En nariz es fresco y expresivo, con notas de fruta roja crujiente, flores silvestres y un fondo mineral sutil. En boca se muestra ágil y equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final limpio y jugoso que invita a seguir bebiendo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1825\" data-end=\"1839\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1840\" data-end=\"1978\"\u003eIdeal con embutidos, carnes blancas, arroces de montaña, pastas, cocina tradicional berciana y platos de setas. Servir entre 14 y 16 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1980\" data-end=\"1983\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2182\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2026\"\u003eEl Castro de Valtuille Mencía 2024\u003c\/strong\u003e es un tinto honesto y elegante, que refleja el Bierzo con naturalidad y frescura. Un vino de trazo fino, pensado para disfrutar del paisaje sin artificios.\u003c\/p\u003e","brand":"AMFORA MEDITERRANEA DISTRIBUCIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51896895242587,"sku":null,"price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/el-castro-de-valtuille-mencia-joven-raul-perez.png?v=1777222089","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/castro-ventosa-el-castro-de-valtuille-mencia-2024-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}