{"product_id":"dehesa-de-carrizal-chardonnay-2022-75cl","title":"DEHESA DE CARRIZAL | CHARDONNAY 2022 75cl","description":"\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"602\"\u003eDehesa del Carrizal Chardonnay 2022 es uno de los grandes blancos de Castilla-La Mancha y una de las referencias más reconocidas de esta prestigiosa bodega con Denominación de Origen Pago. Elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de viñedos propios, combina la riqueza de la fruta con una crianza medida que aporta complejidad, volumen y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"746\"\u003eUn vino refinado y gastronómico que demuestra el enorme potencial de esta variedad en uno de los terruños más singulares del centro de España.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"748\" data-end=\"751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"753\" data-end=\"1055\"\u003e\u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"764\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Dehesa del Carrizal\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"804\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Pago Dehesa del Carrizal\u003cbr data-start=\"834\" data-end=\"837\"\u003e\u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"847\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-start=\"852\" data-end=\"855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"872\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco fermentado en barrica\u003cbr data-start=\"901\" data-end=\"904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"924\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr data-start=\"940\" data-end=\"943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"969\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol. aprox.\u003cbr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1002\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 5 meses sobre lías en barrica\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1047\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"1062\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1079\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1204\"\u003eLas uvas proceden de una parcela de \u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1134\"\u003e2,3 hectáreas\u003c\/strong\u003e plantada en \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1155\"\u003e1997\u003c\/strong\u003e, ubicada dentro de la finca Dehesa del Carrizal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1407\"\u003eEl viñedo se cultiva en un entorno privilegiado donde la influencia continental y la amplitud térmica favorecen una maduración lenta, preservando la frescura y la intensidad aromática de la Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1409\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1414\" data-end=\"1433\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1433\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1583\"\u003eLa fermentación se realiza en barricas de \u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1491\"\u003e500 litros\u003c\/strong\u003e de roble francés y roble de Europa del Este, combinando barricas nuevas y de un año de uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1776\"\u003eTras la fermentación, el vino permanece aproximadamente \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1677\"\u003ecinco meses sobre sus lías finas\u003c\/strong\u003e, realizando una crianza que aporta mayor complejidad aromática, textura cremosa y volumen en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"1925\"\u003ePosteriormente reposa en botella durante al menos seis meses antes de salir al mercado, alcanzando así una excelente armonía entre fruta y crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1927\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1932\" data-end=\"1953\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1936\" data-end=\"1953\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1955\" data-end=\"2024\"\u003ePresenta un atractivo color amarillo brillante con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2188\"\u003eEn nariz destacan los aromas de fruta blanca madura acompañados por delicadas notas de miel, bollería fina y sutiles recuerdos tostados procedentes de la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2190\" data-end=\"2315\"\u003eEn boca resulta fresco, untuoso y equilibrado, con una textura sedosa que envuelve el paladar y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2317\" data-end=\"2413\"\u003eLa integración entre la fruta, la acidez y la madera aporta elegancia y profundidad al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2415\" data-end=\"2418\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2420\" data-end=\"2436\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2424\" data-end=\"2436\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2438\" data-end=\"2572\"\u003ePerfecto para acompañar mariscos, pescados al horno, arroces marineros, aves, quesos de pasta blanda y aperitivos de alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2574\" data-end=\"2621\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: \u003cstrong data-start=\"2611\" data-end=\"2620\"\u003e10 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2623\" data-end=\"2626\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2628\" data-end=\"2877\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDehesa del Carrizal Chardonnay 2022 es un blanco de gran personalidad que combina frescura, complejidad y finura. Un vino capaz de evolucionar en copa y mostrar, sorbo a sorbo, toda la elegancia de una Chardonnay trabajada con precisión y paciencia.\u003c\/p\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334370353499,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage7jun2026_14_29_55.png?v=1780835405","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/dehesa-de-carrizal-chardonnay-2022-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}