{"product_id":"el-cordero-y-las-virgenes-2018","title":"FIL·LOXERA \u0026 CÍA | EL CORDERO Y LAS VIRGENES 2019 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"196\" data-end=\"249\"\u003eFicha de Producto – El Cordero y las Vírgenes 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"285\"\u003eEl Cordero y las Vírgenes 2019\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que nace del encuentro entre la irreverencia y la tradición, una obra singular que habla de paisaje, de memoria y de libertad. Un vino que escapa a las convenciones y se presenta como una oda líquida al territorio y al tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"1076\"\u003eElaborado en \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"582\"\u003eFontanars dels Alforins (Valencia)\u003c\/strong\u003e por \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"608\"\u003eFil·Loxera y Cía.\u003c\/strong\u003e, este vino es el resultado de la selección de pequeñas parcelas con suelos calcáreos, viñedos en altitud y un microclima que aporta frescura y equilibrio. La vendimia es manual, con fermentación espontánea en depósitos abiertos y parte en barricas usadas. Su crianza se prolonga durante aproximadamente 10 meses en tinas de madera, inox y barricas, trabajando con mínima intervención y sin clarificar ni filtrar, permitiendo que el vino conserve toda su autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1078\" data-end=\"1081\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1083\" data-end=\"1101\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1113\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1144\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo y Malvasía\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1220\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1253\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Fil·Loxera y Cía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1284\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1295\" data-end=\"1306\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Comunidad Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1345\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Valencia – Fontanars dels Alforins\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1477\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1400\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Parcelas seleccionadas en altitud, cultivo sostenible sobre suelos calizos\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1491\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1525\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1502\" data-end=\"1514\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1539\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 10 meses en barricas usadas, tinas de madera e inox, sin clarificar ni filtrar\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1650\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1663\" data-end=\"1666\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1668\" data-end=\"1684\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"2121\"\u003eColor rojo rubí brillante con reflejos granates. En nariz es fragante y complejo, con aromas de fruta roja fresca —fresa, cereza, granada— combinados con recuerdos de flores secas, hierbas mediterráneas, especias sutiles, tierra húmeda y piedra caliza. En boca es elegante y jugoso, con taninos finos, acidez viva y un paso ágil que desemboca en un final largo, mineral y fresco, donde la fruta se entrelaza con la esencia del paisaje.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2123\" data-end=\"2126\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2128\" data-end=\"2139\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2412\"\u003ePerfecto para acompañar carnes blancas, platos de caza ligera, arroces de montaña, embutidos artesanales, quesos semicurados y cocina mediterránea con un toque de rusticidad y sencillez. Un vino para la mesa compartida, las conversaciones largas y los placeres sin prisa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2414\" data-end=\"2417\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2419\" data-end=\"2655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2419\" data-end=\"2453\"\u003eEl Cordero y las Vírgenes 2019\u003c\/strong\u003e es una celebración de la tierra, del vino como relato y de la belleza que habita en lo auténtico. Una copa que respira paisaje, memoria y libertad creativa, reflejo del alma de Fontanars dels Alforins.\u003c\/p\u003e","brand":"DISTRIBUCIONES VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49571229958491,"sku":"","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB_95.png?v=1743851468","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/el-cordero-y-las-virgenes-2018","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}