{"product_id":"el-terroir-2019","title":"DOMAINES LUPIER | EL TERROIR 2019 75cl","description":"\u003ch2 data-end=\"82\" data-start=\"44\"\u003eFicha de Producto – El Terroir 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"84\"\u003e\u003cstrong data-end=\"103\" data-start=\"84\"\u003eEl Terroir 2019\u003c\/strong\u003e nace en Navarra (San Martín de Unx) como un canto profundo a la \u003cstrong data-end=\"191\" data-start=\"168\"\u003eGarnacha centenaria\u003c\/strong\u003e. Este vino —orgánico y de vendimia manual— procede de viñas de más de 120 años plantadas en 1903 sobre suelo calizo. La fermentación es espontánea, con parte de raspón, seguida de \u003cstrong data-end=\"395\" data-start=\"372\"\u003e24 meses de crianza\u003c\/strong\u003e en barricas grandes (500–600 L) de roble francés neutral, para preservar su franqueza y mineralidad atlántica. Su alma está marcada por la emoción del terruño y la maestría de Raúl Pérez. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"626\" data-start=\"623\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"646\" data-start=\"628\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1227\" data-start=\"648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"658\" data-start=\"648\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr data-end=\"666\" data-start=\"663\"\u003e\u003cstrong data-end=\"686\" data-start=\"666\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Garnacha de viñas centenarias (plantadas ~1903)\u003cbr data-end=\"743\" data-start=\"740\"\u003e\u003cstrong data-end=\"760\" data-start=\"743\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto de parcela, fermentación con levaduras nativas y crianza prolongada en roble neutro\u003cbr data-end=\"853\" data-start=\"850\"\u003e\u003cstrong data-end=\"864\" data-start=\"853\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Domaines Lupier – Raúl Pérez (prácticas orgánicas)\u003cbr data-end=\"918\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"918\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003e\u003cstrong data-end=\"948\" data-start=\"937\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Navarra (San Martín de Unx)\u003cbr data-end=\"979\" data-start=\"976\"\u003e\u003cstrong data-end=\"990\" data-start=\"979\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de pie franco, suelos calizo-arcillo, 600 m de altitud, cultivo orgánico\u003cbr data-end=\"1072\" data-start=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1084\" data-start=\"1072\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-end=\"1094\" data-start=\"1091\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1094\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003cbr data-end=\"1121\" data-start=\"1118\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1133\" data-start=\"1121\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 24 meses en barricas grandes de roble francés neutral\u003cbr data-end=\"1190\" data-start=\"1187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1218\" data-start=\"1190\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1232\" data-start=\"1229\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1250\" data-start=\"1234\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1252\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe color granate brillante. En nariz, explode con fruta roja fresca —cereza, fresas, grosella— y hierbas mediterráneas como romero, tomillo y hinojo, matizadas por notas florales y una mineralidad pura \u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn boca, es franco y elegante, con taninos aterciopelados, acidez equilibrada y un tramo medio a pleno, culminando en un final largo que combina fruta, frescura y eco de roble finamente tejido\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1435\" data-start=\"1410\"\u003ePremios y Puntuaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1669\" data-start=\"1437\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"12\" data-start=\"2\"\u003e95 pts\u003c\/strong\u003e Tim Atkin MW (junio 2025): \"Elegante y con carácter… estructura equilibrada\" \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1514\" data-start=\"1511\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"12\" data-start=\"2\"\u003e94 pts\u003c\/strong\u003e Wine Advocate: \"Serio, maduro sin exceso, potente pero equilibrado\" \u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1591\" data-start=\"1588\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"12\" data-start=\"2\"\u003e94 pts\u003c\/strong\u003e Parker, 14,5 % vol. integración impecable \u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1674\" data-start=\"1671\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1687\" data-start=\"1676\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1896\" data-start=\"1689\"\u003eIdeal con carnes rojas (cordero, buey a la parrilla), estofados de caza, platos de setas y quesos curados. Su vivacidad y fineza mineral hacen de este vino el compañero ideal para platos de otoño e invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1901\" data-start=\"1898\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2044\" data-start=\"1903\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1922\" data-start=\"1903\"\u003eEl Terroir 2019\u003c\/strong\u003e es la voz del terruño y la garnacha centenaria, una melodía líquida que otorga presencia, pureza y memoria en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"BENIASIA FAMILY S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49700144775515,"sku":"","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/el-terroir-2019-domaine-lupier-garnacha.png?v=1777220931","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/el-terroir-2019","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}