{"product_id":"finca-collado-garnatxa-monastrell","title":"FINCA COLLADO | GARNATXA + MONASTRELL 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"206\" data-end=\"264\"\u003eFicha de Producto – Finca Collado Garnatxa + Monastrell\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"266\" data-end=\"566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"305\"\u003eFinca Collado Garnatxa + Monastrell\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que surge del encuentro entre dos almas mediterráneas. La frescura viva de la Garnatxa y la profundidad cálida de la Monastrell se abrazan en este vino que rinde homenaje al paisaje soleado del Alto Vinalopó, en el corazón de la D.O. Alicante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"568\" data-end=\"1006\"\u003eNacido de viñedos en altitud, cultivados en suelos arcillo-calcáreos, bajo el influjo del sol y la brisa que llega desde el cercano Mediterráneo. La vendimia se realiza de forma manual, con selección en viña. La elaboración se lleva a cabo con fermentación en depósitos de acero inoxidable, utilizando parte de racimo entero para preservar frescura, y una crianza parcial en barricas de roble, buscando redondez, complejidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1008\" data-end=\"1011\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1013\" data-end=\"1031\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1050\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1043\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1074\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Garnatxa y Monastrell\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1100\" data-end=\"1117\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto seco joven con breve crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1156\" data-end=\"1167\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Finca Collado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1185\" data-end=\"1203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1185\" data-end=\"1194\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1216\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Comunidad Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1255\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Alicante – Alto Vinalopó\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1289\" data-end=\"1300\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Parcelas en altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, cultivo sostenible\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1387\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1398\" data-end=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1410\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1437\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Breve crianza parcial en barricas de roble francés y afinado en depósito\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1542\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1560\" data-end=\"1576\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1969\"\u003eColor rojo cereza brillante con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de fruta roja fresca, frambuesa y cereza, acompañadas de notas de ciruela, hierbas mediterráneas, violetas y un sutil fondo especiado. En boca es jugoso, ágil y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y un final largo, donde la frescura de la Garnatxa y la profundidad de la Monastrell se funden en armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1971\" data-end=\"1974\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1976\" data-end=\"1987\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2250\"\u003ePerfecto para acompañar arroces de montaña, carnes a la brasa, tapas, embutidos artesanales, quesos semicurados o platos de verduras asadas. Su versatilidad y frescura lo convierten en un vino ideal tanto para comidas informales como para encuentros especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2252\" data-end=\"2255\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2257\" data-end=\"2500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2257\" data-end=\"2296\"\u003eFinca Collado Garnatxa + Monastrell\u003c\/strong\u003e es un canto al Mediterráneo de interior, a la tierra caliza, al viñedo en altitud y a la búsqueda del equilibrio entre frescura, fruta y profundidad. Una copa que respira paisaje, autenticidad y alegría.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49527809114459,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/Disenosintitulo-2025-02-27T145857.886.png?v=1740664764","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/finca-collado-garnatxa-monastrell","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}