{"product_id":"gin-raw-gastronomic-gin-70cl","title":"GINRAW | GASTRONOMIC GIN 70cl","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--sticky-padding-top)\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3\u003eGinraw Gastronomic Gin 70cl – La Ginebra de la Alta Gastronomía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e 70cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinraw es una ginebra gastronómica nacida en Barcelona de la mano de cuatro grandes especialistas: un chef, un sumiller, un maestro perfumista y un mixólogo. Su objetivo fue crear una ginebra capaz de satisfacer las exigencias de la alta gastronomía y capturar la esencia de la ciudad a través de sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración rompe con los métodos tradicionales gracias al uso de la tecnología \u003cstrong\u003eRotaval®\u003c\/strong\u003e, utilizada en la alta cocina para destilar cada botánico de forma individual a baja temperatura. Este innovador proceso preserva la frescura, los aceites esenciales y la delicadeza aromática de cada ingrediente, dando como resultado una ginebra elegante, intensa y extraordinariamente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de destilado:\u003c\/strong\u003e Gastronomic Gin Premium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 42,3% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e España (Barcelona)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBotánicos principales:\u003c\/strong\u003e Enebro, limón, cidra, laurel, hoja de lima kaffir, cardamomo negro y semillas de cilantro, junto a una cuidada selección de botánicos mediterráneos y exóticos.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de destilación:\u003c\/strong\u003e Destilación individual de cada botánico mediante Rotaval® a baja temperatura (25 ºC).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaceración:\u003c\/strong\u003e Entre 4 y 10 días según cada botánico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fresco, elegante y muy expresivo, con notas cítricas, herbales y especiadas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Complejo, equilibrado y gastronómico, con gran protagonismo de los cítricos y un delicado fondo balsámico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Largo, limpio y refinado.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eUsos y maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinraw está concebida para disfrutar tanto en un Gin \u0026amp; Tonic de alta gama como en la mejor coctelería. Se recomienda servir con una tónica premium neutra y decorar con piel de limón o hoja de lima kaffir para potenciar su perfil aromático. Su carácter gastronómico armoniza especialmente bien con mariscos, ostras, ceviches, sushi, pescados, cocina mediterránea contemporánea y platos de autor.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAutenticidad y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinraw representa la unión entre destilación artesanal e innovación gastronómica. Cada botánico se destila por separado para conservar intacta su personalidad antes de formar parte del ensamblaje final. Este proceso, inspirado en las técnicas de la alta cocina, convierte a Ginraw en una ginebra única que refleja el espíritu creativo y cosmopolita de Barcelona.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eHazla tuya hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e Descubre una ginebra creada para la alta gastronomía, donde la innovación y la excelencia se encuentran en cada copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGA CAMPOLUZ SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700282745179,"sku":null,"price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage1ago2026_13_28_50.png?v=1785583742","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/gin-raw-gastronomic-gin-70cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}