{"product_id":"javi-revert-sensal-2024","title":"JAVI REVERT | SENSAL 2024 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"164\" data-end=\"210\"\u003eFicha de Producto – Javi Revert Sensal 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"239\"\u003eJavi Revert Sensal 2023\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que nace del respeto absoluto por el paisaje y las variedades autóctonas del interior de Valencia. Un vino que mira al pasado para proyectar el futuro, recuperando viñedos viejos, variedades olvidadas y la esencia de un territorio que respira autenticidad y belleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"1038\"\u003eProcedente de parcelas de secano situadas entre 600 y 700 metros de altitud, sobre suelos de margas calcáreas, este vino refleja la frescura que la altitud y el entorno imprimen a las variedades autóctonas. La vendimia es manual, con selección en viña. Fermenta con levaduras autóctonas, utilizando un porcentaje de racimo entero para aportar tensión y textura. Su crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable y tinas de madera, preservando el carácter frutal, la pureza y la expresión sincera del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1040\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1045\" data-end=\"1063\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1075\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1084\" data-end=\"1106\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Arcos, Bonicaire, Forcallà y Garnacha Tintorera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1175\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto seco joven\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1207\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Javi Revert Viticultor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1252\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1243\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1254\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1265\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Comunidad Valenciana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1304\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e Valencia – Alto Vinalopó\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1344\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas viejas entre 600 y 700 m de altitud sobre suelos de margas calcáreas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1423\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1435\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1458\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1485\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 8 meses en depósitos de acero inoxidable y tinas de madera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1576\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1589\" data-end=\"1592\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1594\" data-end=\"1610\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"2016\"\u003eColor rojo cereza brillante, de capa media y reflejos violáceos. En nariz despliega una aromática fresca, vibrante y delicada, con notas de frutas rojas, frambuesa, cereza y granada, acompañadas de recuerdos florales, hierbas de monte bajo y un fondo mineral que evoca la tierra caliza. En boca es jugoso, ágil y elegante, con taninos finos, una acidez viva y un final largo, frutal y ligeramente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2018\" data-end=\"2021\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2023\" data-end=\"2034\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2036\" data-end=\"2296\"\u003ePerfecto para acompañar arroces de montaña, verduras asadas, carnes blancas, tapas, embutidos artesanales y quesos semicurados. Su perfil fresco y ligero lo convierte en un vino ideal tanto para comidas informales como para momentos de encuentro y celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2298\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2330\"\u003eJavi Revert Sensal 2024\u003c\/strong\u003e es un vino que habla de paisaje, de altitud y de tradición recuperada. Una copa que celebra la frescura del Mediterráneo de interior y la belleza de la sencillez bien hecha.\u003c\/p\u003e","brand":"GRANDCRU WINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321516892507,"sku":"","price":22.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage18may2026_17_42_14.png?v=1779118949","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/javi-revert-sensal-2024","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}