{"product_id":"la-forcalla-de-antonia-2023","title":"RAFAEL CAMBRA | LA FORCALLA DE ANTONIA 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"159\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"193\"\u003eLa Forcallà de Antonia 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"279\"\u003e\u003cem data-start=\"196\" data-end=\"236\"\u003eMonovarietal de Forcallà – DO Valencia\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"236\" data-end=\"239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"262\"\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"286\" data-end=\"320\"\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"318\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"647\"\u003eDesde el corazón silvestre de Fontanars dels Alforins, donde el paisaje se ondula entre pinares y viñas viejas, renace la Forcallà en manos de Rafael Cambra. \u003cstrong data-start=\"479\" data-end=\"510\"\u003eLa Forcallà de Antonia 2023\u003c\/strong\u003e es un homenaje líquido a la memoria viva de una variedad casi extinta, vinificada con respeto, intuición y profundo amor por el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"800\"\u003eFruta roja brillante, delicadeza mineral y un susurro de hierbas secas se entrelazan en un tinto que camina descalzo por la historia y la sensibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"802\" data-end=\"805\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"807\" data-end=\"843\"\u003e\u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"841\"\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"844\" data-end=\"1549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"854\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"859\" data-end=\"862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"884\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Forcallà\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"919\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto de crianza\u003cbr data-start=\"936\" data-end=\"939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"966\"\u003eDenominación de origen:\u003c\/strong\u003e DO Valencia\u003cbr data-start=\"978\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"993\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14 % vol\u003cbr data-start=\"1002\" data-end=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1016\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de más de 50 años, en pie franco, plantadas sobre suelos arenosos a 700 metros de altitud\u003cbr data-start=\"1112\" data-end=\"1115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1131\"\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 8 meses en toneles de roble francés de 500 litros\u003cbr data-start=\"1264\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1282\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Limitada\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1294\" data-end=\"1304\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí delicado, capa media\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1348\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas florales y frutales, con trazas de monte bajo, especias suaves y frescura terrosa\u003cbr data-start=\"1436\" data-end=\"1439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1449\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Ligero pero firme, taninos pulidos, acidez viva y final elegante con matices minerales y especiados\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1556\" data-end=\"1581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1560\" data-end=\"1579\"\u003eUsos y maridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1772\"\u003eAcompaña a la perfección platos de ave asada, cordero en su jugo, embutidos artesanos, guisos de setas o arroces de montaña. También brilla en soledad, en una copa lenta frente al atardecer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1774\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1779\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1783\" data-end=\"1808\"\u003eAutenticidad y origen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1811\" data-end=\"2101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1811\" data-end=\"1837\"\u003eLa Forcallà de Antonia\u003c\/strong\u003e es mucho más que un vino: es un acto de resistencia frente al olvido. Un tributo a las mujeres del campo, a las cepas olvidadas, y a la belleza callada de lo que sobrevive. Rafael Cambra nos ofrece una historia embotellada, escrita con paciencia, raíz y dignidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2103\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2108\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2153\"\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2156\" data-end=\"2237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2156\" data-end=\"2237\"\u003eBrinda con la voz ancestral de una uva recuperada, pura y llena de elegancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"D. PRIMERAS MARCAS S.A.U.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49983031247195,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-04-05T011710.992.png?v=1743858484","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/la-forcalla-de-antonia-2023","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}