{"product_id":"les-passeres-vino-de-parcela-2022","title":"COL. TONELES CENTENARIOS | LES PASSERES VINO DE PARCELA 2022 75cl","description":"\u003ch3 data-start=\"265\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"326\"\u003eFicha de Producto – Les Passeres Vino de Parcela 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"349\"\u003eLes Passeres 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto de finca elaborado por \u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"421\"\u003eColección de Toneles Centenarios\u003c\/strong\u003e en La Cañada (Alicante), con certificación \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"486\"\u003eAlicante Singular\u003c\/strong\u003e. Parral de \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"530\"\u003e50 % Monastrell y 50 % Arcos\u003c\/strong\u003e, procedente de viñas viejas de los años 60 sobre suelos arenosos, vendimiadas a mano \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/alicantedelicatessen.com\/es\/producto\/les-passeres-vino-de-parcela\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/alicantedelicatessen.com\/es\/producto\/les-passeres-vino-de-parcela\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"732\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa vinificación incluye pisado en tinaja de barro, fermentación espontánea y crianza combinada de \u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"119\"\u003e3 meses en tinaja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"178\"\u003e4 meses en barricas usadas de roble francés de 500 L\u003c\/strong\u003e, sin filtrado ni clarificación\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/alicantedelicatessen.com\/es\/producto\/les-passeres-vino-de-parcela\/?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/alicantedelicatessen.com\/es\/producto\/les-passeres-vino-de-parcela\/?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"734\" data-end=\"737\"\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"758\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"758\" data-end=\"761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"771\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-start=\"776\" data-end=\"779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"799\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 50 % Monastrell, 50 % Arcos\u003cbr data-start=\"827\" data-end=\"830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"847\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto crianza de parcela\u003cbr data-start=\"872\" data-end=\"875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"886\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Colección de Toneles Centenarios\u003cbr data-start=\"919\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"939\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Alicante – Alicante Singular\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"990\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"997\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1012\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14 % vol\u003cbr data-start=\"1021\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1036\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 3 meses en tinaja + 4 meses en roble francés usado\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1118\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1129\" data-end=\"1132\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1134\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1151\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1151\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eColor rojo rubí brillante. Nariz intensa, con marcada salinidad, fruta roja fresca y finas notas minerales. En boca muestra pureza de fruta, textura aterciopelada y elegante persistencia\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1249\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1249\" data-end=\"1252\"\u003eAperitivos, frituras de pescado, arroces mediterráneos, tapas ligeras y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1542\"\u003eTermina la comida con un suspiro de la Cañada. Les Passeres es delicadeza rural y mineralidad marina, un relato de tierra antigua y viñas numeradas. Un murmullo de autenticidad que queda en la memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"COLECCION DE TONELES CENTENARIOS SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49711153283419,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB_91.png?v=1743850492","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/les-passeres-vino-de-parcela-2022","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}