{"product_id":"los-yesares","title":"BODEGA CERRÓN | LOS YESARES 2022 75cl","description":"\u003ch3 data-end=\"304\" data-start=\"260\"\u003e\u003cstrong data-end=\"304\" data-start=\"264\"\u003eFicha de Producto – Los Yesares 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"624\" data-start=\"306\"\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"306\"\u003eLos Yesares 2022\u003c\/strong\u003e es un tinto elaborado por \u003cstrong data-end=\"386\" data-start=\"353\"\u003eBodega Cerrón – Stratum Wines\u003c\/strong\u003e, procedente de viñedos de pie franco plantados en 1942 y 1967 en el paraje de \"Las Pedreras‑Reventones\", a 920 m sobre suelos calizo‑arenosos con cantos y yesos . \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLas viñas, cultivadas mediante agricultura ecológica y biodinámica, ofrecen bajos rendimientos y uvas de calidad pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"702\" data-start=\"626\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa vendimia es manual y la fermentación espontánea con levaduras propias lleva un 15‑20 % de raspón en tinos de madera de 1 000 L durante unos 50 días. Se cría luego durante 12 meses en barricas usadas de roble francés, sin clarificar ni filtrar, lo que preserva su esencia natural\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"707\" data-start=\"704\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"732\" data-start=\"709\"\u003e\u003cstrong data-end=\"732\" data-start=\"713\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1244\" data-start=\"734\"\u003e\u003cstrong data-end=\"744\" data-start=\"734\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-end=\"752\" data-start=\"749\"\u003e\u003cstrong data-end=\"772\" data-start=\"752\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Monastrell\u003cbr data-end=\"792\" data-start=\"789\"\u003e\u003cstrong data-end=\"809\" data-start=\"792\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto seco con crianza\u003cbr data-end=\"835\" data-start=\"832\"\u003e\u003cstrong data-end=\"846\" data-start=\"835\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Bodega Cerrón – Stratum Wines\u003cbr data-end=\"879\" data-start=\"876\"\u003e\u003cstrong data-end=\"888\" data-start=\"879\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003cbr data-end=\"898\" data-start=\"895\"\u003e\u003cstrong data-end=\"909\" data-start=\"898\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Murcia\u003cbr data-end=\"919\" data-start=\"916\"\u003e\u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"919\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Jumilla\u003cbr data-end=\"949\" data-start=\"946\"\u003e\u003cstrong data-end=\"960\" data-start=\"949\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Plantaciones de pie franco de 1942 y 1967 en Las Pedreras – Reventones, a 920 m\u003cbr data-end=\"1043\" data-start=\"1040\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1043\"\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Calizo‑arenoso con cantos de piedra y yesos\u003cbr data-end=\"1100\" data-start=\"1097\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1112\" data-start=\"1100\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-end=\"1122\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1134\" data-start=\"1122\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003cbr data-end=\"1145\" data-start=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"1157\" data-start=\"1145\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas usadas de roble francés\u003cbr data-end=\"1205\" data-start=\"1202\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1233\" data-start=\"1205\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1249\" data-start=\"1246\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1272\" data-start=\"1251\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1255\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1350\" data-start=\"1274\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDe color cereza intensa, Los Yesares seduce con fruta roja y negra fresca, notas florales mediterráneas y una mineralidad terrosa. En boca es vibrante, jugoso, con taninos finos, acidez refrescante y un final largo marcado por la piedra y el ecosistema seco de Jumilla\u003c\/span\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" alt=\"https:\/\/www.decantalo.com\/us\/en\/los-yesares.html?srsltid=AfmBOorrOWotw-wcvWE5ClcidhBHul-8RxBmulXF2-9P4XcGspBxRQYm\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.decantalo.com\/us\/en\/los-yesares.html?srsltid=AfmBOorrOWotw-wcvWE5ClcidhBHul-8RxBmulXF2-9P4XcGspBxRQYm\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between absolute\"\u003e\u003cspan class=\"-me-1 flex h-full items-center rounded-full px-1 text-[#8F8F8F]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1355\" data-start=\"1352\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1373\" data-start=\"1357\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1361\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1375\"\u003ePerfecto con arroces de montaña, carnes de caza a la brasa, cordero al horno, embutidos artesanales y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1501\" data-start=\"1498\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1695\" data-start=\"1503\"\u003eEntre la roca y el viento, este Monastrell de altura revela un pulso sincero. Cada sorbo colección de luz y tierra, un susurro de viñas ancestrales y la promesa de autenticidad sin artificios.\u003c\/p\u003e","brand":"BENIASIA FAMILY S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49885862658395,"sku":null,"price":52.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/PLANTILLAFOTOSWEB-NOTOCAR-2025-04-01T163548.055.png?v=1743518172","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/los-yesares","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}