{"product_id":"marimar-estate-godello-2022-75cl","title":"MARIMAR ESTATE | GODELLO 2022 75cl","description":"\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"637\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMarimar Estate Godello 2022 demuestra cómo una variedad gallega puede encontrar un nuevo hogar al otro lado del Atlántico. Inspirada por los grandes vinos de Valdeorras, Marimar Torres apostó por plantar Godello en el viñedo Don Miguel, convencida de que el clima fresco y brumoso del Russian River Valley ofrecía unas condiciones extraordinarias para expresar todo su potencial.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"830\"\u003eEl resultado es un blanco elegante, vibrante y gastronómico, que combina la identidad mediterránea de la familia Torres con la personalidad única de uno de los grandes terroirs de California.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"832\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17yn8px\" data-start=\"837\" data-end=\"856\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"884\"\u003e\u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"869\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Marimar Estate\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"903\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e AVA Russian River Valley (Green Valley), California\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"967\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"974\" data-end=\"998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"991\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1000\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1020\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Godello\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1081\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1061\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol. (aprox.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1094\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Don Miguel Vineyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1128\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Sobre sus lías hasta el embotellado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1178\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b7mu8f\" data-start=\"1191\" data-end=\"1204\"\u003eEl Viñedo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1423\"\u003eLas uvas proceden del \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1251\"\u003eDon Miguel Vineyard\u003c\/strong\u003e, un viñedo ecológico situado en \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1300\"\u003eGreen Valley\u003c\/strong\u003e, la zona más fría y con mayor influencia de nieblas del Russian River Valley, a escasos 15 kilómetros del Océano Pacífico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1681\"\u003eEl Godello se cultiva mediante conducción en \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1497\"\u003ecordón alternando yemas\u003c\/strong\u003e, un sistema conocido en la bodega como \"dientes de cocodrilo\", diseñado para mejorar la aireación de los racimos, optimizar la exposición solar y favorecer una maduración equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1683\" data-end=\"1839\"\u003eEl clima fresco recuerda al de \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1728\"\u003eValdeorras\u003c\/strong\u003e, origen histórico de esta variedad, permitiendo obtener vinos de gran tensión, frescura y expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1841\" data-end=\"1844\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9acutj\" data-start=\"1846\" data-end=\"1861\"\u003eElaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1863\" data-end=\"1922\"\u003eLa vendimia se realizó manualmente el \u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1921\"\u003e21 de septiembre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"1983\"\u003eTras un prensado muy suave, el mosto fermentó por separado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1985\" data-end=\"1992\"\u003e55%\u003c\/strong\u003e en depósitos de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2082\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2028\" data-end=\"2035\"\u003e45%\u003c\/strong\u003e en un depósito de hormigón con forma de huevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2331\"\u003eUna vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino permaneció \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2168\"\u003esobre sus lías\u003c\/strong\u003e hasta su embotellado en \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2210\"\u003emarzo de 2025\u003c\/strong\u003e, aportando volumen, complejidad y una textura especialmente sedosa sin perder la frescura característica de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2333\" data-end=\"2336\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1axvx6f\" data-start=\"2338\" data-end=\"2355\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2357\" data-end=\"2423\"\u003ePresenta un brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2425\" data-end=\"2611\"\u003eEn nariz ofrece una expresión muy intensa donde aparecen aromas de hierba luisa, cítricos, lavanda, delicadas notas herbáceas y recuerdos de almendra que aportan elegancia y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2613\" data-end=\"2869\"\u003eEn boca resulta amplio, redondo y perfectamente equilibrado. La textura untuosa proporcionada por el trabajo sobre lías se combina con una marcada mineralidad y una acidez fresca que prolonga el recorrido, dejando un final limpio, largo y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2871\" data-end=\"2874\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zothi3\" data-start=\"2876\" data-end=\"2888\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"3030\"\u003ePerfecto para pescados crudos, ceviches, sushi, sashimi, salmón ahumado, mariscos, cocina asiática, arroces marineros y tapas mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3032\" data-end=\"3080\"\u003eTemperatura recomendada de servicio: \u003cstrong data-start=\"3069\" data-end=\"3079\"\u003e7–8 ºC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3082\" data-end=\"3085\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3087\" data-end=\"3402\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMarimar Estate Godello 2022 es una magnífica interpretación californiana de una de las variedades blancas más prometedoras de España. Fresco, mineral y lleno de personalidad, demuestra cómo el respeto por el viñedo y la búsqueda del terroir pueden dar lugar a vinos capaces de emocionar a ambos lados del Atlántico.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGA BLASCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53594673152347,"sku":null,"price":43.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage14jul2026_13_06_35.png?v=1784027212","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/marimar-estate-godello-2022-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}