{"product_id":"mas-doix-salanques-2021","title":"MAS DOIX | SALANQUES 2021 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"184\" data-end=\"230\"\u003eFicha de Producto – Mas Doix Salanques 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"259\"\u003eMas Doix Salanques 2021\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que nace de las escarpadas laderas de pizarra del Priorat, donde las viejas cepas hunden sus raíces en la licorella buscando equilibrio, profundidad y alma. Un vino que representa la elegancia mineral del Priorat, la expresión pura de su paisaje y la nobleza de su fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"985\"\u003eProcedente de viñedos situados entre 350 y 500 metros de altitud, cultivados en terrazas sobre suelos de licorella, este vino es fruto de una viticultura sostenible y precisa. La vendimia es manual, con selección minuciosa en el viñedo y en bodega. Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y realiza su crianza durante 14 meses en barricas de roble francés, buscando pulir su estructura y realzar su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"987\" data-end=\"990\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"992\" data-end=\"1010\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1022\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1053\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Garnacha (65 %), Cariñena (25 %) y Syrah (10 %)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1105\" data-end=\"1122\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto con crianza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1155\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Mas Doix\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1177\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1199\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Cataluña\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1226\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O.Q. Priorat\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1256\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de entre 70 y 100 años sobre suelos de licorella, cultivo sostenible\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1347\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1370\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1395\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 14 meses en barricas de roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1465\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1483\" data-end=\"1499\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1958\"\u003eColor rojo picota intenso, con reflejos granates y capa profunda. Nariz intensa y compleja, donde se entrelazan aromas de fruta negra madura, ciruelas y cerezas confitadas, con notas de hierbas mediterráneas, cacao, especias dulces y un fondo mineral de piedra caliente y grafito. En boca es poderoso, sedoso y estructurado, con taninos firmes y pulidos, una acidez que equilibra la opulencia y un final largo, profundo y mineral que persiste con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1965\" data-end=\"1976\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"2178\"\u003ePerfecto para acompañar carnes rojas, estofados de caza, costillas a la brasa, guisos tradicionales, platos con setas, quesos curados y cocina de montaña. Un vino que pide mesa, tiempo y conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2180\" data-end=\"2183\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2185\" data-end=\"2416\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2185\" data-end=\"2212\"\u003eMas Doix Salanques 2021\u003c\/strong\u003e es la expresión refinada de la fuerza del Priorat. Un vino que captura la esencia de la licorella, la hondura de sus viejas cepas y la elegancia de un trabajo minucioso que respeta la tierra y el tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilaviniteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49321636495707,"sku":"","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-04-05T053918.682.png?v=1743874201","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/mas-doix-salanques-2021","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}