{"product_id":"matalaz-2023","title":"OXER WINES | MATALAZ 2023 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"161\" data-end=\"196\"\u003eFicha de Producto – Matalaz 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"198\" data-end=\"508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"214\"\u003eMatalaz 2023\u003c\/strong\u003e es un vino que respira la frescura y la energía vibrante del Atlántico, una oda al paisaje gallego, a sus valles verdes y a su brisa marina. Un tinto atlántico, ligero y jugoso, que nace del encuentro armonioso de variedades autóctonas y del saber hacer transmitido generación tras generación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"1021\"\u003eElaborado a partir de una delicada mezcla de \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"599\"\u003eSousón, Caíño Longo, Brancellao y Mencía\u003c\/strong\u003e, procedentes de pequeños viñedos cultivados en las laderas y terrazas del \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"685\"\u003eRibeiro\u003c\/strong\u003e, sobre suelos graníticos y arcillosos que aportan mineralidad y frescura. La vendimia es manual, con selección en viña. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, buscando preservar la expresión más pura del fruto, seguida de un breve afinado en depósito para respetar la esencia del vino joven y su carácter frutal y floral.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1028\" data-end=\"1046\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1048\" data-end=\"1058\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1089\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Sousón, Caíño Longo, Brancellao y Mencía\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1134\" data-end=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1151\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto atlántico joven\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1217\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1188\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Matalaz – Proyecto Ribeiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1228\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1250\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Galicia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1276\"\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e D.O. Ribeiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1392\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1304\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Pequeñas parcelas en laderas sobre suelos graníticos y arcillosos, cultivo sostenible\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1415\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1406\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1429\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1456\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Sin crianza en madera – afinado en depósito\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1532\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 13–15 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1550\" data-end=\"1566\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"1951\"\u003eColor rojo cereza brillante con reflejos violáceos, de capa media. Nariz franca, fresca y muy expresiva, con aromas de fruta roja —fresa, frambuesa, cereza—, violetas, hierbas atlánticas y un fondo mineral que evoca la piedra mojada. En boca es ágil, jugoso y vibrante, con taninos finos, una acidez deliciosa y un final largo, refrescante y salino, que invita a beber y a compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1953\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1958\" data-end=\"1969\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1971\" data-end=\"2280\"\u003ePerfecto para acompañar empanadas gallegas, pulpo a feira, pescados grasos, carnes blancas, arroces de montaña, tablas de quesos y embutidos artesanales. Su perfil fresco, ligero y vibrante lo convierte en un compañero ideal para encuentros informales o comidas donde el protagonismo es compartir y disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2282\" data-end=\"2285\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2287\" data-end=\"2503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2287\" data-end=\"2303\"\u003eMatalaz 2023\u003c\/strong\u003e es un canto a la Galicia más auténtica. Una copa que encierra el rumor del río, el verde infinito de las laderas y la frescura del viento atlántico. Un vino que habla de paisaje, tradición y alegría.\u003c\/p\u003e","brand":"BENIASIA FAMILY S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49684951269723,"sku":"","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/matalaz-2023-oxer-wines-rioja-vino-tinto-botella.png?v=1776028885","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/matalaz-2023","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}