{"product_id":"matsu-la-moza-2025-75cl","title":"MATSU | LA MOZA 2025 75cl","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68d677ae-30ec-8329-8ccc-a9c3e9e72f53-9\" data-testid=\"conversation-turn-522\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cd137326-439c-4dc9-811a-867de62bf79c\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"541\"\u003eMatsu La Moza 2025 representa la juventud dentro de la colección de la bodega, un vino que simboliza el inicio, la energía y la frescura. Elaborado principalmente con Verdejo y complementado con Malvasía castellana y otras variedades, combina carácter varietal, volumen y una interesante complejidad gracias a su cuidada crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"543\" data-end=\"546\"\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"559\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Matsu\u003cbr data-start=\"565\" data-end=\"568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"585\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Toro\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"608\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2025\u003cbr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"633\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003cbr data-start=\"640\" data-end=\"643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"665\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e 85% Verdejo, 13% Malvasía Castellana, 2% Godello, Albillo, Palomino y Viura\u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"770\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003cbr data-start=\"781\" data-end=\"784\"\u003e\u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"796\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Hormigón y barrica de roble francés\u003cbr data-start=\"832\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"847\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"857\" data-end=\"860\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"862\" data-end=\"879\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"879\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"1060\"\u003eProcede de viñedos de \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003eVerdejo de entre 10 y 20 años\u003c\/strong\u003e, junto a cepas viejas de \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"1004\"\u003eMalvasía castellana y otras variedades\u003c\/strong\u003e con edades que pueden alcanzar entre \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1059\"\u003e50 y 150 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1198\"\u003eLos suelos son pobres, arenosos y con alto contenido granítico, lo que aporta frescura, mineralidad y una identidad muy marcada al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1200\" data-end=\"1344\"\u003eLa añada estuvo condicionada por un invierno lluvioso y un verano muy cálido que adelantó la maduración, logrando uvas con excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1346\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1351\" data-end=\"1370\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1370\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1526\"\u003eLa vendimia se realiza de forma manual. La Verdejo corresponde a la añada 2025, mientras que la Malvasía y otras variedades proceden de la añada anterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1667\"\u003eTras una maceración pelicular de unas 4 horas y un prensado suave, la fermentación se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1872\"\u003eLa Verdejo fermenta en depósitos de hormigón y permanece \u003cstrong data-start=\"1726\" data-end=\"1748\"\u003e3 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, mientras que el resto de variedades fermentan y envejecen durante \u003cstrong data-start=\"1816\" data-end=\"1871\"\u003e14 meses en barricas de roble francés de 600 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1874\" data-end=\"1877\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1879\" data-end=\"1900\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1900\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"1934\"\u003eColor amarillo pajizo brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1936\" data-end=\"2049\"\u003eEn nariz destacan aromas de fruta de pepita como la pera, junto a matices cremosos, melosos y recuerdos herbales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2196\"\u003eEn boca es amplio, untuoso y equilibrado, con buena acidez, notable volumen y un final ligeramente amargo de perfil cítrico, largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2198\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2203\" data-end=\"2219\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2219\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2327\"\u003eIdeal con sushi, sashimi, ceviches, cocina asiática, verduras salteadas, pescados blancos y quesos azules.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2329\" data-end=\"2332\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2334\" data-end=\"2555\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn blanco con personalidad propia que combina juventud y complejidad, donde la frescura de la Verdejo se integra con la profundidad de las variedades criadas en barrica, dando lugar a un vino versátil y lleno de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"BODEGA BLASCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779065082203,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2026-04-08T171924.126.png?v=1775661679","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/matsu-la-moza-2025-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}