{"product_id":"messeguera-merseguera","title":"FINCA COLLADO | MESSEGUERA VEREMA BLANCA 2020 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"44\" data-end=\"98\"\u003eFicha de Producto – Messeguera Vino de Parcela 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"100\" data-end=\"381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"135\"\u003eMesseguera Vino de Parcela 2020\u003c\/strong\u003e es un tributo al sol y la sal alicantinos, nacido en una única hectárea de Biar —suelo franco‑arenoso, pedregoso y calizo— donde las cepas de 40 años resisten la aridez y elevan la uva a su máxima expresión \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"383\" data-end=\"386\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"388\" data-end=\"406\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"408\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"418\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"446\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100 % Messeguera (también conocida como Merseguera o Verema Blanca), antigua y mediterránea \u003cbr data-start=\"576\" data-end=\"579\"\u003e\u003cstrong data-start=\"579\" data-end=\"596\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco de parcela con fermentación en barrica grande y crianza sobre lías\u003cbr data-start=\"670\" data-end=\"673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"684\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Finca Collado (Valle de Salinas–Villena, Alicante) \u003cbr data-start=\"773\" data-end=\"776\"\u003e\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"785\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003cbr data-start=\"792\" data-end=\"795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"806\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Comunidad Valenciana \/ DOP Alicante\u003cbr data-start=\"842\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"856\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Viñas de vaso en secano sobre suelo franco‑arenoso y calizo, sin riego, a 800 m; manejo ecológico sin riego artificial \u003cbr data-start=\"1013\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1016\" data-end=\"1028\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"1035\" data-end=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1050\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 12 % vol. \u003cbr data-start=\"1098\" data-end=\"1101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1113\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 9 meses en barricas de 700 L con sus lías naturales \u003cbr data-start=\"1203\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1234\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 9–11 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1249\" data-end=\"1277\"\u003eViticultura y Elaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1354\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEl viñedo es una pequeña joya de 1 ha, de suelos pobres que obligan a la vid a buscar hondura y concentración en cada grano. La vendimia manual a finales de septiembre inicia una premaceración en frío con hielo seco durante 10 días, para preservar la frescura aromática. La fermentación comienza con levaduras autóctonas, y el vino reposa durante 9 meses en barrica de gran volumen junto a sus lías, para ganar textura sin ahogar su pureza varietal \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1356\" data-end=\"1359\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1361\" data-end=\"1377\"\u003eNotas de Cata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1379\" data-end=\"1851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1390\"\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarillo dorado intenso, brillante y sugerente.\u003cbr data-start=\"1438\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1441\" data-end=\"1452\"\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Se despliegan naranja madura, membrillo, fruta de hueso y un eco dulce de coco y miel, fundidos con la salinidad mediterránea de su suelo .\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1641\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Envolvente y elegante, con acidez vivaz, cuerpo cremoso y largo recorrido sabroso. El final revela un ligero amargor que eleva la experiencia: mineralidad pura bajo sol. \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1853\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1858\" data-end=\"1871\"\u003eAñada 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1873\" data-end=\"1952\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa añada fue calificada como “Excelente” en Alicante, la mejor desde 2016, con condiciones climáticas óptimas que favorecieron la maduración sin perder frescura. El verano seco y estable contribuyó a un grado Baumé medio de 13,59º, perfil completo del vino con pH, color y acidez perfectos \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1954\" data-end=\"1957\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1959\" data-end=\"1983\"\u003eContexto de la Bodega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2064\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFinca Collado, en la frontera entre salinas y altura, es hogar de viñas humildes y terrenos desafiantes. Bajo el impulso de la familia Castelló, junto a la visión de Joan Guia y Samuel Castelló, se rescatan variedades autóctonas como la Messeguera y Monastrell. Aquí el conocimiento ancestral, técnicas tradicionales y homenaje al terreno se funden con respeto al ecosistema \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2066\" data-end=\"2069\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2071\" data-end=\"2084\"\u003eProducción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2086\" data-end=\"2157\"\u003eSólo 2.500 botellas, un preciado testimonio de parcela, clima y tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2159\" data-end=\"2162\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2164\" data-end=\"2175\"\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2391\"\u003eUn compañero ideal para arroces marineros, pescados grasos a la plancha, mariscos al vapor, quesos semicurados y tapas mediterráneas. Su equilibrio de sal y fruta lo convierte en un vino gastronómico y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2393\" data-end=\"2396\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2398\" data-end=\"2537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2433\"\u003eMesseguera Vino de Parcela 2020\u003c\/strong\u003e es poesía de sal y piedra en copa, una oda mediterránea de parcela única, pura, auténtica y reveladora.\u003c\/p\u003e","brand":"LEOPOLDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49527913873755,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/Disenosintitulo-2025-02-27T150058.203.png?v=1740664886","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/messeguera-merseguera","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}