{"product_id":"molino-roca-1903-arroz-gran-reserva-1kg","title":"MOLINO ROCA 1903  | ARROZ GRAN RESERVA 1kg","description":"\u003ch3 data-start=\"78\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"121\"\u003eMolino Roca 1903 | Gran Reserva 1kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"152\"\u003e\u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"147\"\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"154\" data-end=\"157\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"159\" data-end=\"193\"\u003e🏷️ Descripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"651\"\u003eArroz redondo de categoría superior, seleccionado grano a grano en los campos junto al Parque Natural de la Albufera de Valencia. Su grano perlado de 5 mm, con alta concentración de amilosa, garantiza una textura firme, sedosa y un poder de absorción excepcional. Tras su cosecha en el punto óptimo, reposa en el Alto Palancia hasta alcanzar su deshidratación perfecta, lo que lo convierte en un arroz gourmet de referencia en las mejores cocinas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"653\" data-end=\"656\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"658\" data-end=\"693\"\u003e🌿 Características destacadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"707\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Dinamita , Grano redondo, perlado, 5 mm\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"739\" data-end=\"750\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Albufera de Valencia – reposo en Alto Palancia\u003cbr data-start=\"797\" data-end=\"800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"812\"\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Firme, consistente, sin pasarse\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"861\"\u003eAbsorción:\u003c\/strong\u003e Alta, ideal para caldos y fondos intensos\u003cbr data-start=\"903\" data-end=\"906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"918\"\u003eAmilosa:\u003c\/strong\u003e Alto contenido, clave en su comportamiento culinario\u003cbr data-start=\"971\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"985\"\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e Natural, en entorno controlado\u003cbr data-start=\"1016\" data-end=\"1019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1039\"\u003eUsos culinarios:\u003c\/strong\u003e Paellas, arroces melosos, caldosos y al horno\u003cbr data-start=\"1085\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1103\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Selección de partidas excepcionales\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1148\" data-end=\"1173\"\u003e🍽️ Usos y maridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1388\"\u003ePerfecto para paellas de marisco, arroz de montaña, fideuàs o risottos reinterpretados. Su estructura permite integrar el sabor del fondo sin perder su textura, ideal para platos donde el arroz sea el protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1395\" data-end=\"1424\"\u003e✨ Autenticidad y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1662\"\u003eMolino Roca recupera el alma del arroz valenciano, con una visión contemporánea y exigente. El Gran Reserva 1903 es una obra maestra del grano, que honra la tradición arrocera y se posiciona como referente en la alta cocina mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1664\" data-end=\"1750\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1708\"\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e La excelencia del arroz, grano a grano.\u003c\/p\u003e","brand":"EXCLUSIVAS URIARTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51948999475547,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/BOUQUETXALOWEB-2025-12-23T135919.530.png?v=1766494932","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/molino-roca-1903-arroz-gran-reserva-1kg","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}