{"product_id":"oscar-mestre-pou-den-mas-2023-2024","title":"OSCAR MESTRE | POU D'EN MAS 2024 75cl","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"351\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"102\" data-end=\"123\"\u003ePou d’en Mas 2024\u003c\/strong\u003e es un vino blanco seco de edición limitada (511 botellas), elaborado por Óscar Mestre en Alicante. Una expresión pura de la variedad autóctona Giró Blanc, cultivada con esmero en un viñedo singular de la zona de Pou d’en Mas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"880\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"367\"\u003eGiró Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003eEsta variedad de uva blanca es originaria de Mallorca. Su origen exacto es desconocido. No presenta relación genética con las variedades tintas Garnacha Tinta (también conocida como Giró) o Girò (Giró Nero) de Cerdeña. La vid, de maduración tardía, es resistente a ambas formas de mildiu, aunque sensible a la botritis. Produce vinos blancos aromáticos y con alto contenido alcohólico, con sabores a piña, cítricos y mango. Esta uva, casi extinguida, ha vivido en los últimos años una notable revitalización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1088\" class=\"\"\u003eEl viñedo de Pou d’en Mas, plantado en 1970, fue redescubierto en 2023 por Óscar Mestre. Tras un análisis genético, se confirmó que se trataba de la variedad Giró Blanc, única en la región y rara vez vista en la Costa Blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"744\" data-end=\"747\" class=\"\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"749\" data-end=\"773\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"773\"\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"794\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"787\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"835\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"817\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Giro Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"869\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"855\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Blanco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"898\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"883\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Óscar Mestre\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"919\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"910\"\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"944\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"933\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Alicante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"968\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"959\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"994\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"983\"\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1056\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1009\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Fermentación espontánea y crianza sobre lías\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1097\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1087\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 9–11 °C\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\" class=\"\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1104\" data-end=\"1126\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1126\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1180\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1140\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1268\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1183\" data-end=\"1193\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Aromas de flor blanca, piel de cítricos, hinojo y una sutil nota salina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1351\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1280\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Paso amplio, seco y mineral, con buena acidez y persistencia elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1353\" data-end=\"1356\" class=\"\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1358\" data-end=\"1387\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1387\"\u003eElaboración Especial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1402\"\u003eViñedo:\u003c\/strong\u003e Cultivado en la parcela Pou d’en Mas, en secano y con suelos calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1545\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1492\"\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual, en cajas pequeñas, con selección en campo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1685\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1565\"\u003eVinificación:\u003c\/strong\u003e Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en acero inoxidable sin clarificar ni estabilizar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1687\" data-end=\"1690\" class=\"\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1692\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1709\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1786\" class=\"\"\u003eIdeal para mariscos, pescados blancos, arroces de montaña y quesos frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1788\" data-end=\"1791\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1793\" data-end=\"1966\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1814\"\u003ePou d’en Mas 2024\u003c\/strong\u003e es una joya blanca del Mediterráneo alicantino, donde la \u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1886\"\u003eGiro Blanc\u003c\/strong\u003e se eleva con personalidad y alma. Un vino honesto, vibrante y lleno de paisaje.\u003c\/p\u003e","brand":"OSCAR MESTRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49778769101147,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/pou-den-mas-2024-vino-blanco-osca_mestre.png?v=1776759840","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/oscar-mestre-pou-den-mas-2023-2024","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}