{"product_id":"rafa-canizares-viticultor-sofia-canizares-cava-ecoologico-75cl","title":"RAFA CAÑIZARES | SOFIA CAÑIZARES CAVA ECOOLOGICO 75cl","description":"\u003ch2 data-start=\"174\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"225\"\u003eSofía Cañizares – Cava Ecológico Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"249\"\u003eFormato disponible:\u003c\/strong\u003e Botella de 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"268\" data-end=\"271\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"273\" data-end=\"307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"305\"\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"342\"\u003eSofía Cañizares Cava Ecológico\u003c\/strong\u003e es la expresión más fresca y delicada del proyecto familiar de \u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"424\"\u003eRafa Cañizares\u003c\/strong\u003e, uno de los grandes nombres del vino español contemporáneo. Elaborado bajo la D.O.P. Alicante con uvas \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"539\"\u003eMacabeo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"556\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e cultivadas según los principios de la viticultura ecológica, este espumoso refleja la esencia de una tierra vibrante y la sensibilidad de una nueva generación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"951\"\u003eDe burbuja fina y elegante, ofrece un perfil aromático floral con notas de fruta blanca, hierbas mediterráneas y repostería sutil. En boca es armonioso, refrescante y persistente, ideal para celebraciones con carácter y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"953\" data-end=\"956\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"958\" data-end=\"994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"992\"\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1005\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e No especificada\u003cbr data-start=\"1021\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1046\"\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Macabeo y Chardonnay\u003cbr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1087\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Cava Ecológico Brut Nature\u003cbr data-start=\"1114\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1117\" data-end=\"1129\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Mínimo 9 meses sobre lías\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1168\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo pálido con reflejos dorados\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1208\" data-end=\"1218\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas florales, fruta blanca, toques herbáceos y de bollería\u003cbr data-start=\"1279\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1292\"\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Fresco, equilibrado, burbuja bien integrada y final persistente\u003cbr data-start=\"1356\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1371\"\u003eBurbuja:\u003c\/strong\u003e Fina, cremosa y delicada\u003cbr data-start=\"1396\" data-end=\"1399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1412\"\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e Botella tipo champán\u003cbr data-start=\"1433\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1436\" data-end=\"1451\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Limitada y ecológica\u003cbr data-start=\"1472\" data-end=\"1475\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1475\" data-end=\"1502\"\u003eDenominación de origen:\u003c\/strong\u003e D.O.P. Alicante\u003cbr data-start=\"1518\" data-end=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1549\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6–8 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1560\" data-end=\"1563\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1565\" data-end=\"1590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1588\"\u003eUsos y maridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1870\"\u003eEste cava es perfecto como aperitivo o para acompañar platos frescos como ensaladas mediterráneas, arroces marineros, sushi, ceviches o postres ligeros a base de frutas. Su estructura delicada también lo hace ideal para celebraciones informales o momentos especiales compartidos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1872\" data-end=\"1875\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1877\" data-end=\"1908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1906\"\u003eAutenticidad y origen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2292\"\u003eEl cava \u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1936\"\u003eSofía Cañizares\u003c\/strong\u003e nace del legado vitivinícola de cinco generaciones, con una clara vocación por el respeto al entorno y la puesta en valor de las variedades tradicionales. Este proyecto familiar con raíces profundas en Castilla-La Mancha y el Mediterráneo se consolida como uno de los referentes en sostenibilidad, calidad e identidad dentro del panorama vinícola español.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2294\" data-end=\"2297\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2299\" data-end=\"2346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2303\" data-end=\"2344\"\u003eHazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2347\" data-end=\"2440\"\u003eCelebra con un cava ecológico nacido del amor por la tierra, la familia y el vino bien hecho.\u003c\/p\u003e","brand":"DISVALERO SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52365176799579,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/3342\/5755\/files\/ChatGPTImage2jun2026_20_13_04.png?v=1780424002","url":"https:\/\/www.bouquetxalo.com\/products\/rafa-canizares-viticultor-sofia-canizares-cava-ecoologico-75cl","provider":"Bouquet Xaló ","version":"1.0","type":"link"}