{"product_id":"raul-perez-la-vizcaina-la-poulosa-2023-75cl","title":"RAÚL PÉREZ | LA VIZCAÍNA LA POULOSA 2023 75cl","description":"\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"531\"\u003eLa Poulosa 2023 es una de las parcelas más queridas y personales de Raúl Pérez dentro del proyecto La Vizcaína. Situada en una de las zonas más cálidas de Valtuille, esta Mencía expresa un perfil más maduro, redondo y aterciopelado, manteniendo siempre la frescura atlántica que define los grandes vinos del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"627\"\u003eUn tinto profundo y elegante que combina fruta, textura y delicadeza con absoluta naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"629\" data-end=\"632\"\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"645\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e La Vizcaína de Vinos\u003cbr data-start=\"666\" data-end=\"669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"686\"\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Bierzo\u003cbr data-start=\"698\" data-end=\"701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"711\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"716\" data-end=\"719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"736\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"742\" data-end=\"745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"765\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Mencía\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"806\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003cbr data-start=\"817\" data-end=\"820\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"835\"\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e 12.000 botellas\u003cbr data-start=\"851\" data-end=\"854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"866\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e 12 meses en barricas usadas de roble francés\u003cbr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"926\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"936\" data-end=\"939\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"941\" data-end=\"958\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"958\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1101\"\u003eLas uvas proceden de la parcela \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1006\"\u003eLa Poulosa\u003c\/strong\u003e, situada en \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1041\"\u003eValtuille de Abajo\u003c\/strong\u003e a unos \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1074\"\u003e550 metros de altitud\u003c\/strong\u003e y con orientación sureste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1276\"\u003eSe trata de una de las parcelas más cálidas del proyecto, plantada en \u003cstrong data-start=\"1173\" data-end=\"1181\"\u003e1940\u003c\/strong\u003e sobre suelos de arenas y granito rosa, aportando madurez, suavidad y gran expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1357\"\u003eEl clima atlántico-continental favorece vinos equilibrados y llenos de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1359\" data-end=\"1362\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1364\" data-end=\"1383\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1383\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1420\"\u003eLa vendimia se realiza manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1571\"\u003eLa fermentación se lleva a cabo en grandes tinas abiertas utilizando aproximadamente un 80% de raspón, con una maceración prolongada de unos 60 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1573\" data-end=\"1669\"\u003ePosteriormente, el vino realiza una crianza de \u003cstrong data-start=\"1620\" data-end=\"1668\"\u003e12 meses en barricas usadas de roble francés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1671\" data-end=\"1674\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1676\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1697\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1745\"\u003eColor picota madura con ribete rojo brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1747\" data-end=\"1884\"\u003eEn nariz despliega una amplia gama de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de delicados matices florales y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"2015\"\u003eEn boca muestra un magnífico equilibrio entre frescura y tanino, con textura sedosa, paso profundo y un final intenso y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2017\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"2022\" data-end=\"2038\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2038\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2144\"\u003eIdeal con carnes asadas, cocina tradicional berciana, embutidos artesanos, setas y platos de caza suave.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2146\" data-end=\"2149\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2151\" data-end=\"2284\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUna Mencía refinada y envolvente que refleja la cara más cálida y sedosa del Bierzo bajo la mirada precisa y emocional de Raúl Pérez.\u003c\/p\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default 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