{"product_id":"raul-perez-piedra-cachada-navarrevisca-2020-75cl","title":"RAÚL PÉREZ | PIEDRA CACHADA NAVARREVISCA 2020 75cl","description":"\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"576\"\u003ePiedra Cachada Navarrevisca 2020 es una Garnacha de montaña nacida en las alturas de Gredos bajo la sensibilidad de Raúl Pérez y el proyecto Amigos del Tiempo. Un vino artesanal y de mínima intervención que busca expresar la frescura, la delicadeza y la pureza de unas cepas centenarias situadas en uno de los enclaves más singulares de Ávila.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"583\" data-end=\"594\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Amigos del Tiempo\u003cbr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"630\"\u003eElaborador:\u003c\/strong\u003e Raúl Pérez\u003cbr data-start=\"641\" data-end=\"644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"654\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2020\u003cbr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"679\"\u003eTipo de vino:\u003c\/strong\u003e Tinto\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"708\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Garnacha tinta\u003cbr data-start=\"728\" data-end=\"731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"747\"\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Convencional\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"792\"\u003eFilosofía de elaboración:\u003c\/strong\u003e Mínima intervención\u003cbr data-start=\"812\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"827\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"837\" data-end=\"840\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1lqx89b\" data-start=\"842\" data-end=\"859\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"859\"\u003eEl Viñedo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"995\"\u003eLas uvas proceden de viñedos centenarios situados en \u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"930\"\u003eNavahondilla\u003c\/strong\u003e, entre Villanueva de Ávila y Navarrevisca, en pleno Alto Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1187\"\u003eLas parcelas se encuentran en laderas de altitud que aportan frescura natural y permiten evitar la sobremaduración, manteniendo equilibrio y tensión en la Garnacha incluso en añadas cálidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1269\"\u003eEl entorno granítico y montañoso define el carácter elegante y mineral del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ejwjd3\" data-start=\"1276\" data-end=\"1295\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1431\"\u003ePiedra Cachada se elabora de forma totalmente artesanal y con mínima intervención, respetando el ritmo natural de la uva y del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1530\"\u003eCada decisión busca preservar la identidad de las viejas cepas y la pureza del paisaje de Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1532\" data-end=\"1535\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"by96wn\" data-start=\"1537\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1558\"\u003eNotas de Cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1560\" data-end=\"1660\"\u003eNariz fresca y delicada, con aromas de fruta roja silvestre, hierbas de monte y recuerdos minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1662\" data-end=\"1754\"\u003eEn boca es ligero y preciso, con taninos finos, gran frescura y un perfil elegante y fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1756\" data-end=\"1851\"\u003eEl final es largo, limpio y profundamente atlántico para tratarse de una Garnacha mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1853\" data-end=\"1856\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g8lpaz\" data-start=\"1858\" data-end=\"1874\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1862\" data-end=\"1874\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1973\"\u003eIdeal con carnes blancas, cordero, cocina de montaña, setas y platos tradicionales mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1975\" data-end=\"1978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2175\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUna Garnacha de altura elegante y auténtica que transmite el silencio, la frescura y la belleza salvaje de las montañas de Gredos a través de una elaboración artesanal y profundamente respetuosa.\u003c\/p\u003e","brand":"VINICOLAS","offers":[{"title":"Default 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